Đậm đà hương vị tàu hũ ky ngày Tết

Cùng với sự phát triển của ẩm thực, tàu hũ ky dần xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, nhu cầu sử dụng tàu hũ ky trong ngày Tết cũng tăng cao. Với thị trường tiêu thụ rộng ra các tỉnh, thành trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, làng nghề sản xuất tàu hũ ky Mỹ Hòa (xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) đang hoạt động hết công suất để đảm bảo đơn hàng trong dịp Tết năm nay.
Chú thích ảnh
Người thợ vớt lá tàu hũ lên giàn phơi. 
Chú thích ảnh
Người thợ vớt lá tàu hũ lên giàn phơi. 
Chú thích ảnh
Các lá tàu hũ được hong khô bằng hơi nóng từ các chảo đậu nành. 
Chú thích ảnh
Người thợ phơi cọng tàu hũ ky lên giàn. 
Chú thích ảnh
Người thợ vớt lá tàu hũ lên giàn phơi.
Chú thích ảnh
Các lá tàu hũ được đóng gói cẩn thận trước khi giao đến khách hàng. 
Chú thích ảnh
Các lá tàu hũ được đóng gói cẩn thận trước khi giao đến khách hàng. 
Lê Thúy Hằng (TTXVN)

Dành cho bạn

950 năm Quốc Tử Giám: Tiếp nối tinh hoa đạo học, khơi mở tương lai

950 năm Quốc Tử Giám: Tiếp nối tinh hoa đạo học, khơi mở tương lai

Kỷ niệm 950 năm Quốc Tử Giám - Quốc học Việt Nam (1076–2026) là dịp nhìn lại và tôn vinh truyền thống hiếu học, trọng dụng hiền tài của dân tộc, đồng thời khẳng định giá trị trường tồn của đạo học trong bồi đắp tri thức, nhân cách và khơi dậy khát vọng phát triển đất nước.

Nghệ nhân Việt - Hàn trình diễn nghề làm giấy truyền thống

Nghệ nhân Việt - Hàn trình diễn nghề làm giấy truyền thống

Ngày 13/11, tại Hà Nội, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam phối hợp với Bảo tàng Dân gian Quốc gia Hàn Quốc tổ chức hội thảo quốc tế về nghề làm giấy Hanji và giấy dó, nhằm bảo tồn tri thức bản địa, tôn vinh nghệ nhân và thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia.