Tuy nhiên, không nhiều người biết đến ở huyện biên giới này cũng có một cánh đồng ruộng bậc thang mang vẻ đẹp lãng mạn, đậm bản sắc của đồng bào Tây Bắc. Đó là cánh đồng lúa ở bản Huổi Thanh, xã Nậm Kè với những thửa ruộng bậc thang níu chân nhau kéo dài trên khắp những quả đồi. Cánh đồng Huổi Thanh có diện tích 20 ha, năng suất 62 tạ/ha. Đặc biệt, vào mùa lúa chín, những thửa ruộng với màu vàng ươm tạo nên bức tranh nên thơ, cuốn hút.
Cánh đồng Mường Thanh ở huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên có diện tích khoảng 140 km2, trải dài hơn 20 km được coi là vựa lúa lớn nhất khu vực Tây Bắc.