Làng bánh chưng Vĩnh Hòa nhộn nhịp vào vụ Tết

Vào dịp Tết, hơn 200 hộ gia đình của làng nghề làm bún bánh Vĩnh Hòa, xóm 9, xã Hợp Thành, huyện Yên Thành (Nghệ An) lại tất bật với việc gói bánh chưng phục vụ khách hàng.

Bánh chưng Vĩnh Hòa nổi tiếng thơm ngon, không chỉ tiêu thụ ở thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu sang Nhật Bản. Riêng trong tháng Tết, mỗi hộ gia đình làm bánh đã nhận đơn đặt hàng khoảng từ 5.000 - 9.000 chiếc bánh chưng, đem lại thu nhập khoảng 50 – 100 triệu đồng/hộ. 

Chú thích ảnh
Lá dong để gói bánh chưng được rửa sạch sẽ.
Chú thích ảnh
Nhân của bánh chưng Vĩnh Hòa được làm từ các nguyên liệu gồm: đậu xanh, thịt lợn và hành củ. 
Chú thích ảnh
Riêng tháng Tết, mỗi gia đình tại làng nghề làm bánh, bún Vĩnh Hòa thu nhập khoảng 50 – 100 triệu đồng/hộ. 
Chú thích ảnh
Riêng tháng Tết, mỗi gia đình tại làng nghề làm bánh, bún Vĩnh Hòa thu nhập khoảng 50 – 100 triệu đồng/hộ. 
Chú thích ảnh
Bánh chưng Vĩnh Hòa sau khi gói được buộc chặt bằng lạt một cách đẹp mắt. 
Chú thích ảnh
Bánh chưng Vĩnh Hòa được nấu liên tục trong 6 tiếng đồng hồ bằng than củi, sau đó đợi than tàn, nước nguội rồi mới vớt bánh ra. 
Chú thích ảnh
Bánh chưng Vĩnh Hòa nổi tiếng thơm ngon và còn xuất khẩu cả sang Nhật Bản. 
Tin, Ảnh: Tá Chuyên (TTXVN)
Xu thế thời tiết từ 23 tháng Chạp đến mùng 3 Tết Nguyên đán Kỷ Hợi
Xu thế thời tiết từ 23 tháng Chạp đến mùng 3 Tết Nguyên đán Kỷ Hợi

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia nhận định xu thế thời tiết Tết Nguyên đán Kỷ Hợi (từ ngày 28/1 đến ngày 6/2/2019 – tức ngày 23 tháng Chạp đến ngày mùng 3 Tết) như sau: Nhiệt độ khu vực Bắc Bộ có xu hướng tăng dần; Trung Bộ có mưa rào và dông vài nơi; Tây Nguyên và Nam Bộ phổ biến không mưa, ngày nắng.

Chia sẻ:

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

Các đơn vị thông tin của TTXVN