Bên cạnh việc sử dụng thuốc theo chỉ định, các chuyên gia cho rằng một số thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ kiểm soát chỉ số này một cách hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách.
Phóng viên TTXVN tại Jakarta dẫn kết quả nghiên cứu đăng trên báo Tempo ngày 24/3, cho biết các loại thực phẩm bổ sung như axit béo omega-3, chiết xuất tỏi, sterol thực vật và trà xanh đều có khả năng cải thiện chuyển hóa lipid và giảm cholesterol trong máu. Cụ thể, axit béo omega-3 - đặc biệt là EPA và DHA - là những thành phần thiết yếu giúp giảm triglyceride, một dạng chất béo trong máu có liên quan mật thiết đến nguy cơ tim mạch. Cơ chế chính của omega-3 là làm giảm sản xuất lipoprotein tỷ trọng rất thấp (VLDL) tại gan, đồng thời thúc đẩy quá trình loại bỏ triglyceride khỏi máu. Theo các nghiên cứu được trích dẫn, việc bổ sung omega-3 có thể giúp giảm từ 20–30% lượng triglyceride, qua đó cải thiện đáng kể quá trình chuyển hóa chất béo và giảm nguy cơ bệnh tim.
Trong khi đó, tỏi chứa allicin - một hợp chất hoạt tính có khả năng ức chế enzyme HMG-CoA reductase, vốn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp cholesterol tại gan. Ngoài allicin, các hợp chất như S-allyl-cysteine cũng góp phần làm giảm cholesterol toàn phần và LDL, đặc biệt ở những người có mức cholesterol cao. Việc sử dụng chiết xuất tỏi dưới dạng bổ sung được xem là giải pháp hỗ trợ tự nhiên, tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy cơ địa và liều lượng sử dụng.
Trà xanh giàu catechin - nhóm chất chống oxy hóa mạnh, trong đó nổi bật là EGCG. Các hợp chất này có khả năng làm giảm hấp thu cholesterol tại ruột, đồng thời ức chế quá trình tổng hợp cholesterol tại gan. Theo phân tích tổng hợp từ nhiều nghiên cứu, trà xanh có thể giúp giảm LDL và cholesterol toàn phần ở mức độ vừa phải nhưng ổn định, đặc biệt khi sử dụng lâu dài như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.
Sterol thực vật có cấu trúc tương tự cholesterol, cho phép chúng “cạnh tranh” trong quá trình hấp thu tại ruột. Khi sterol chiếm ưu thế, lượng cholesterol đi vào máu sẽ giảm xuống, đồng thời tăng đào thải qua phân. Theo các phân tích tổng hợp, việc bổ sung từ 0,6 đến 3,3 gram sterol thực vật mỗi ngày có thể giúp giảm LDL từ 6 - 12%. Đây là một trong những giải pháp được nhiều chuyên gia khuyến nghị trong chế độ ăn hỗ trợ tim mạch.
Dù mang lại nhiều lợi ích tiềm năng, các chuyên gia nhấn mạnh rằng thực phẩm bổ sung không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị, đặc biệt với những người có bệnh lý tim mạch hoặc cholesterol cao nghiêm trọng. Việc sử dụng cần có sự tư vấn của bác sĩ để đảm bảo liều lượng phù hợp và tránh tương tác thuốc. Bên cạnh đó, hiệu quả kiểm soát cholesterol bền vững vẫn phụ thuộc chủ yếu vào lối sống: chế độ ăn ít chất béo bão hòa, tăng cường vận động, kiểm soát cân nặng và hạn chế rượu bia, thuốc lá.
Trong bối cảnh bệnh tim mạch ngày càng gia tăng, việc kết hợp giữa điều trị y khoa và các giải pháp hỗ trợ từ dinh dưỡng - nếu được áp dụng đúng - có thể trở thành “lá chắn mềm” giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách toàn diện và lâu dài.
