Giới thiệu ẩm thực rượu vang vùng Tuscany (Italia) tại Việt Nam

Sáng 7/11, tại Hà Nội, Đại sứ quán Italia tại Việt Nam đã tổ chức chương trình "Tuscany - Vùng đất của rượu vang" với sự tham gia của 24 nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của vùng Tuscany (Italia).

Theo đại diện BTC cho biết, thương hiệu Tuscany được tạo thành bởi ba yếu tố: Đất đai, Truyền thống và Đam mê. Với bề dày 4.000 năm, từ lâu rượu vang vùng Tuscany đã trở thành một nét văn hóa Italia nổi tiếng trên thế giới. Mảnh đất Tuscany với khí hậu lý tưởng, môi trường trong lành và đất rừng tự nhiên rộng lớn, lại có chất đất phù hợp... đã tạo ra một giống nho đặc biệt để chế biến ra loại rượu vang cũng đặc biệt bậc nhất thế giới, với chất lượng đứng hàng đầu và thuộc vào dòng vang cao cấp.

Bên cạnh đó, nơi đây có rất nhiều những trang trại gia đình có truyền thống tới gần 1.000 năm trong nghề trồng nho, chế biến rượu. Và quan trọng là niềm đam mê với rượu vang, với việc tạo nên một nét ẩm thực có một không hai của vùng đất này, của những con người Tuscany.

Chương trình này sẽ diễn ra tiếp theo tại TP.HCM vào ngày 9/11.

P.V