Theo ước tính của Liên hợp quốc, trong hơn 2 tuần gần đây, Israel đã chặn gần như mọi nguồn hỗ trợ thực phẩm vào Bắc Gaza, khiến 400.000 người Palestine sống tại khu vực này phải đối mặt với nạn đói.
Giám đốc Cơ quan Liên hợp quốc về cứu trợ người tị nạn Palestine (UNRWA) Philippe Lazzarini cho biết, chỉ có một đoàn xe cứu trợ tiến vào phía Bắc Gaza trong ngày 15/10 và số lượng viện trợ tại phía Nam chỉ đạt khoảng 50 - 60 xe cho hai triệu người dân. Đây là con số rất thấp so với nhu cầu thực tế. Người đứng đầu UNRWA cũng nhấn mạnh rằng nếu các hành động phù hợp được thực hiện, cuộc khủng hoảng lương thực có thể được ngăn chặn.
Các cuộc tấn công cũng như lệnh sơ tán từ Israel đối với Gaza đã làm tê liệt những điểm phân phối thực phẩm, lò bánh mì… Lò hàng bánh mì duy nhất còn hoạt động tại Bắc Gaza, do Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) của Liên hợp quốc (LHQ) hỗ trợ, đã gặp hỏa hoạn sau cuộc tấn công của Israel.
Có 2,15 triệu người trên khắp Gaza, tương đương 96% dân số dải đất này, đang phải đối mặt với tình trạng thiếu thực phẩm nghiêm trọng, khi cứ 5 người thì có 1 người có nguy cơ thiếu đói.
Phần lớn người dân Gaza không đủ nguồn lực để mua thực phẩm thiết yếu và phải phụ thuộc vào bếp từ thiện và điểm phân phối viện trợ. Họ đã mất việc làm do nền kinh tế Gaza sụp đổ bởi những cuộc tấn công của Israel. Tài sản tích lũy của họ cũng cạn kiệt.
Theo khảo sát của Al Jazeera, một số thực phẩm thiết yếu tại Gaza đã tăng vọt. Ví dụ, 25 kg bột mì có giá 150 USD (3,8 triệu đồng) ở phía Nam Gaza và phía Bắc Gaza là 1.000 USD (25 triệu đồng).
Trước xung đột, một chục trứng có giá 3,5 USD (88.000 đồng), nay giá bán là 32 USD (806.000 đồng) ở miền Nam và khoảng 73 USD (1,8 triệu đồng) ở miền Bắc.
Sữa bột dành cho trẻ sơ sinh phần lớn không có sẵn ở miền Bắc Gaza và có giá 15 USD (378.000 đồng)/hộp ở miền Nam. Một hộp trung bình có trọng lượng khoảng 350gram.
Nông sản tươi, bao gồm dưa chuột và cà chua, là một trong những mặt hàng đắt nhất sau khi Israel phá hủy hầu hết các trang trại, giếng nước và nhà kính ở Gaza.
