Sản xuất nấm đông trùng hạ thảo sấy khô cần điều kiện gì?

Xin hỏi: Tôi đang sản xuất nấm đông trùng hạ thảo sấy khô dùng làm trà đông trùng hạ thảo thì có thuộc diện cấp giấy an toàn thực phẩm không? Cơ quan nào cấp?
Chú thích ảnh
Nấm Đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Ảnh: Dư Toán/TTXVN

Trả lời: Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018 có quy định:

1. Đối tượng không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm được quy định tại Điều 12 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2/2/2018.

2. Về cơ quan cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Nếu cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo để dùng làm thực phẩm thông thường thì việc quản lý đối với cơ sở thuộc trách nhiệm của ngành nông nghiệp theo quy định tại Mục XVII Phụ lục III, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP. Cơ sở sản xuất sản phẩm phải chịu trách nhiệm thực hiện các quy định của pháp luật tương ứng khi công bố mục đích sử dụng, công bố sản phẩm.

Nếu cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo với mục đích làm dược phẩm, dược liệu thì thực hiện theo quy định của Luật Dược; cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe thì thuộc trách nhiệm của ngành y tế quản lý theo quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Minh Thy/Báo Tin tức

Dành cho bạn

Hút thuốc có thể làm gia tăng cảm giác cô đơn

Hút thuốc có thể làm gia tăng cảm giác cô đơn

Một nghiên cứu trên hơn 50.000 người tại 15 quốc gia châu Âu cho thấy những người hút thuốc có xu hướng cảm thấy cô đơn hơn những người không hút thuốc, đồng thời mức độ cô đơn của họ cũng tăng nhanh hơn trong khoảng thời gian hai năm theo dõi.
Phát hiện bất ngờ về khả năng tư duy khoa học của trẻ lớp 2

Phát hiện bất ngờ về khả năng tư duy khoa học của trẻ lớp 2

Trẻ em ngay từ lớp 2 đã có khả năng đưa ra những lập luận mang cấu trúc tương tự tư duy khoa học nếu được đặt câu hỏi phù hợp, trong đó việc hỏi một hiện tượng xảy ra “như thế nào”, thay vì chỉ hỏi “tại sao”, có thể giúp trẻ phát triển khả năng phân tích nguyên nhân và tư duy phản biện. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Viện Khoa học Weizmann của Israel về cách trẻ em lý giải các hiện tượng sinh học.