Giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc

Thông qua giao lưu văn hóa ẩm thực, các đơn vị tìm kiếm cơ hội để phát triển du lịch

Trong khuôn khổ Liên hoan Du lịch làng nghề truyền thống Hà Nội 2014, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) Hà Nội và Viện Nghiên cứu Kim chi Hàn Quốc đã tổ chức buổi giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc vào tối ngày 10/10.

Giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc ảnh 1

Ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hà Nội cho biết: Sự trải nghiệm về văn hóa ẩm thực thúc đẩy hơn nữa sự kết nối du lịch giữa hai nước Việt Nam - Hàn Quốc

Theo ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hà Nội, ẩm thực Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung đã được sách kỷ lục Châu Á công nhận như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng Hà Nội… Còn phía Hàn Quốc có món Kim chi được biết đến ở nhiều nước. Với mục đích giao lưu, giới thiệu quảng bá ẩm thực giữa hai nước Việt Nam và Hàn Quốc, trên cơ sở những yếu tố tương đồng ẩm thực giữa hai quốc gia và thúc đẩy phát triển nghề truyền thống, BTC thông qua văn hóa ẩm thực để phát triển du lịch.

Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Như Hải chia sẻ: Trong quá trình giao lưu, nhất là thông qua du lịch, ẩm thực hai nước Việt Nam và Hàn Quốc được nhiều người biết đến. Việc tìm hiểu quy trình, nét đặc trưng của món ăn giúp du khách hiểu hơn về văn hóa của mỗi nước.

Ông Par Wan Soo, Viện trưởng Viện nghiện cứu Kim chi Hàn Quốc cho biết:  Thông qua giao lưu nghệ thuật ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc, các đơn vị tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh tế.

PV

Dành cho bạn

TP Hồ Chí Minh tìm giải pháp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo du lịch

TP Hồ Chí Minh tìm giải pháp khởi nghiệp đổi mới sáng tạo du lịch

Đổi mới sáng tạo giúp du lịch nâng chất lượng trải nghiệm, phát triển sản phẩm và sử dụng nguồn lực. Việc kết nối ý tưởng khởi nghiệp với doanh nghiệp, trường đại học và nhà đầu tư tạo điều kiện đưa giải pháp vào thực tiễn, góp phần nâng sức cạnh tranh và thúc đẩy phát triển bền vững.

Hỗ trợ kinh phí cho chuyến bay charter để thu hút khách quốc tế

Hỗ trợ kinh phí cho chuyến bay charter để thu hút khách quốc tế

Ngày 30/9, tại Kỳ họp thứ 6 (kỳ họp chuyên đề), HĐND tỉnh Gia Lai khóa XIII đã thông qua Nghị quyết quy định chính sách hỗ trợ thu hút khách du lịch quốc tế qua các chuyến bay quốc tế không thường lệ đến Cảng hàng không Phù Cát, giai đoạn 2026-2027.

Bản sắc văn hóa, chất lượng trải nghiệm nâng tầm du lịch miền Trung

Bản sắc văn hóa, chất lượng trải nghiệm nâng tầm du lịch miền Trung

Vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên hòa quyện cùng những lớp di sản văn hóa đậm đặc là "tài sản riêng có" của du lịch miền Trung. Tuy nhiên, lợi thế này vẫn còn nhiều dư địa để khai thác sáng tạo trong một hệ sinh thái du lịch đầy đủ, từ đó chuyển hóa thành động lực tăng trưởng cho nền kinh tế.

Những làng quê giữ văn hóa, mở sinh kế mới từ du lịch cộng đồng

Những làng quê giữ văn hóa, mở sinh kế mới từ du lịch cộng đồng

Những làng quê từ miền núi đến đồng bằng đang đưa nghề thủ công, nông nghiệp, kiến trúc và nếp sống bản địa vào sản phẩm du lịch. Khi người dân giữ vai trò chủ thể, dòng tiền từ lưu trú, ẩm thực và trải nghiệm được giữ lại cộng đồng, tạo việc làm và giữ văn hóa bản địa.