Bác sĩ chuyên khoa II Trần Long Quân, Trưởng Khoa Nhi Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng cho biết, đơn vị đang tích cực điều trị cho hai bệnh nhi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau khi ăn cá ủ chua.
Theo phóng viên TTXVN tại Berlin, ngày 5/1, tập đoàn thực phẩm đa quốc gia Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do lo ngại về khả năng tồn tại độc tố có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
Ngày 20/10, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết đã có văn bản gửi các đơn vị liên quan về việc đẩy mạnh công tác truyền thông phòng, chống ngộ độc cá nóc trên địa bàn của tỉnh.
Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, ngày 5/6, Cơ quan quản lý sản phẩm y tế Nam Phi (SAHPRA) cho biết sau khi tiến hành điều tra không tìm thấy dấu vết của chất độc và không có tác dụng phụ nào trong hai lô siro trị ho dành cho trẻ em do Johnson & Johnson sản xuất, bị thu hồi tại Nam Phi.
Liên quan đến các ca bệnh chẩn đoán ngộ độc Botulinum sau khi ăn chả lụa bán dạo tại Thành phố Hồ Chí Minh, thông tin từ Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, kết quả các mẫu xét nghiệm từ thức ăn thừa của các bệnh nhân và cơ sở sản xuất đều không phát hiện độc tố Botulinum.
Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra cảnh báo về tình trạng ngộ độc vào thời điểm mùa xuân và đầu mùa hè do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên.
Nghị sĩ Lee Su-jin thuộc đảng Dân chủ (DP) đối lập ở Hàn Quốc ngày 4/10 cho rằng hãng đồ uống Starbucks Korea đã biết túi đựng hàng mang đi của hãng có chứa độc tố khoảng một tuần trước khi thông tin này được công khai.
Truyền thông địa phương của Maroc ngày 28/9 đưa tin đã có ít nhất 19 người thiệt mạng và hàng chục người khác phải nhập viện do uống phải loại rượu có chứa độc tố tại một quán giải khát ven đường ở miền Bắc nước này.
Theo nghiên cứu mới được công bố, một phần mềm độc hại có thể xâm nhập vào máy tính của các kỹ sư sinh học, bí mật tráo đổi một đoạn trong cấu trúc ADN của mẫu vật, cho phép tạo ra một đoạn mã mới. Hậu quả là một dạng độc tố, virus nguy hiểm sẽ được tạo ra trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Chiều 31/8, Bệnh viện Chợ Rẫy (TP Hồ Chí Minh) thông tin, Đơn vị chống độc khoa Bệnh nhiệt đới vừa tiếp nhận và điều trị cho một trường hợp bị nhiễm độc tố clostridium botulinum có trong sản phẩm pate Minh Chay.
Ghana đã trở thành một trong những “bãi rác thải điện tử” lớn nhất thế giới. Ngành công nghiệp nguy hiểm này đang khiến hàng nghìn người dân quốc gia Tây Phi đối mặt với nguy cơ nhiễm ung thư.
Các nhà khoa học vừa tìm ra một loại thuốc uống có khả năng biến máu người trở thành độc tố đối với muỗi và thậm chí có khả năng giết chết muỗi. Đây được xem là một phát minh đột phá trong phòng tránh sốt rét, căn bệnh mỗi năm cướp đi sinh mạng khoảng nửa triệu người trên thế giới.
Sau Tết, nhiều gia đình vẫn còn dư bánh chưng, bánh tét, để bảo quản bánh lâu ngày mà vẫn giữ được vị thơm ngon, các bà nội trợ nên chú ý những điều sau đây.
Chưa bao giờ câu chuyện ngộ độc rượu chứa methanol lại nóng như hiện nay. Chỉ tính từ Tết Nguyên đán đến nay, 15 người đã tử vong vì uống rượu chứa loại độc tố này. Trong khi đó, việc quản lý rượu sản xuất thủ công còn nhiều bất cập.
Chiều 8/1, Chi cục Bảo vệ môi trường Thanh Hóa cho biết: Đã có kết quả phân tích mẫu nước biển và mẫu tang vật chất thải liên quan đến vụ ngao chết hàng loạt tại xã Hải Lộc, huyện Hậu Lộc. Theo đó, các chỉ tiêu môi trường đều vượt ngưỡng cho phép, một số chỉ tiêu vượt từ vài trăm đến vài nghìn lần.
Chưa khi nào việc “ăn gì, uống gì” lại “nóng” như hiện nay và vấn đề an toàn thực phẩm đã vào nghị trường Quốc hội cho tới câu chuyện hàng ngày của người dân.
Từ hàng ngàn năm nay, đối với ngư dân trên khắp thế giới, thủy triều đỏ luôn đồng nghĩa với thảm họa lớn đe dọa tới việc mưu sinh và thậm chí là tính mạng của họ.
