Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum

Botulinum được coi là một trong các chất độc độc nhất hiện nay, có thể gây tử vong ở liều chưa đến 0,1mg. Đây cũng chính là độc tố gây ra vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua khiến 1 người tử vong, 10 người phải thở máy ở Quảng Nam vừa qua.

Ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum thường chỉ xảy ra với các loại thực phẩm đóng kín trong môi trường thiếu không khí (trong hộp, chai, lọ, can, lon, bao, túi) trong khi điều kiện sản xuất bị nhiễm bẩn và môi trường bên trong thực phẩm không đảm bảo để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển. 

Chú thích ảnh
(TTXVN/Báo Tin tức)

Dành cho bạn

Asian Para Games 2026: Đoàn Việt Nam có HCV đầu tiên

Asian Para Games 2026: Đoàn Việt Nam có HCV đầu tiên

Ngày 21/10/2026 - ngày thi đấu chính thức thứ ba tại Asian Para Games 2026, đoàn thể thao người khuyết tật Việt Nam có tấm HCV đầu tiên và tấm HCB, ở nội dung 100m nam bơi ếch hạng SB5. Với tấm HCV của VĐV Đỗ Thanh Hải và HCB của VĐV Lê Tiến Đạt, đoàn Việt Nam tạm xếp thứ 18 trên bảng tổng sắp huy chương. Đoàn thể thao người khuyết tật Trung Quốc tiếp tục đứng đầu bảng tổng sắp huy chương với 107 HCV, 62 HCB và 57HCĐ; đoàn Uzbekistan đứng thứ hai, chủ nhà Nhật Bản đứng thứ ba,...

Quan hệ Việt Nam - Vương quốc Bỉ phát triển tốt đẹp

Quan hệ Việt Nam - Vương quốc Bỉ phát triển tốt đẹp

Nhận lời mời của Thủ tướng Vương quốc Bỉ Bart De Wever, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Tô Lâm cùng Phu nhân và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam thăm chính thức Vương quốc Bỉ tháng 10/2026.

Asian Para Games 2026: Đoàn Việt Nam về nhất và nhì môn Bơi

Asian Para Games 2026: Đoàn Việt Nam về nhất và nhì môn Bơi

Đoàn Thể thao Người khuyết tật Việt Nam đã giành thêm 1 Huy chương Vàng và 1 Huy chương Bạc tại Đại hội Thể thao Người khuyết tật châu Á lần thứ 5 (Asian Para Games 2026), khi hai "kình ngư" Đỗ Thanh Hải và Lê Tiến Đạt lần lượt về nhất và nhì ở nội dung 100m nam bơi ếch hạng thương tật SB5.

16 Đối tác Chiến lược toàn diện với Việt Nam

16 Đối tác Chiến lược toàn diện với Việt Nam

Nhận lời mời của Nhà Vua Vương quốc Đan Mạch Frederik X, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Tô Lâm đã thăm cấp Nhà nước tới Vương quốc Đan Mạch từ ngày 19 - 21/10/2026 nhân dịp hai nước kỷ niệm 55 năm thiết lập quan hệ ngoại giao. Trước tiềm năng phát triển mạnh mẽ hơn nữa của hai nước, hai Nhà lãnh đạo nhất trí nâng cấp quan hệ Việt Nam - Đan Mạch lên Đối tác Chiến lược Toàn diện, vì lợi ích của cả hai quốc gia. Tính đến tháng 10/2026, Việt Nam đã nâng cấp Đối tác Chiến lược toàn diện với 16 quốc gia.

Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Liên minh châu Âu

Quan hệ Đối tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Liên minh châu Âu

Tiếp sau chuyến thăm cấp Nhà nước Vương quốc Đan Mạch, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam sẽ thăm chính thức Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Bỉ từ ngày 21 - 24/10 theo lời mời của Chủ tịch Hội đồng châu Âu António Costa và Thủ tướng Vương quốc Bỉ Bart De Wever.