Ngày 16/9, UBND phường Bình Tân cùng các đơn vị liên quan dự kiến kiểm tra bếp ăn Trường THCS Hồ Văn Long, sau khi phụ huynh phản ánh một số suất ăn có biểu hiện bất thường. Nhà trường cho biết đã chấm dứt hợp đồng với đơn vị cung cấp và tạm dừng bữa ăn bán trú.
“Cần đưa ra quy định giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là yêu cầu bắt buộc, trở thành “giấy thông hành” đối với hàng hóa là thực phẩm khi lưu hành trên thị trường”.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đang được Bộ Y tế hoàn thiện; trong đó có nhiều điểm nhấn như việc chuyển từ "tiền kiểm" sang "hậu kiểm thông minh" dựa trên dữ liệu số, xóa bỏ tình trạng chồng chéo thẩm quyền; lấp đầy các khoảng trống pháp lý.
Tuy đang là giai đoạn cao điểm trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP); nhưng thời gần đây, liên tiếp các vụ ngộ độc tập thể vẫn xảy ra với quy mô lớn, trong đó nhiều vụ liên quan đến thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể.
Tuần từ ngày 6-12/4, trong nước diễn ra một số sự kiện nổi bật: Kỳ họp thứ Nhất, Quốc hội khóa XVI kiện toàn tổ chức bộ máy Nhà nước; Bộ Chính trị tổ chức Hội nghị công bố quyết định về công tác cán bộ; Việt Nam phê chuẩn Công ước Hà Nội về chống tội phạm mạng; Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2026; Bình ổn thị trường, giá xăng dầu giảm mạnh.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm sẽ diễn ra từ 15/4 đến 15/5/2026; phạm vi triển khai trên toàn quốc; nội dung tập trung thanh kiểm tra thức ăn đường phố.
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Bộ Giáo dục và Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP các tỉnh, thành phố tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.
Qua kiểm tra đột xuất, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) Hà Nội phát hiện 2 công ty thực phẩm tại Hoài Đức có nhiều vi phạm về vệ sinh trong sản xuất thực phẩm.
Vệ sinh an toàn thực phẩm là một khía cạnh quan trọng của ngành công nghiệp thực phẩm và cũng là một yếu tố chủ chốt trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Vệ sinh an toàn thực phẩm đề cập đến các biện pháp để đảm bảo thực phẩm được sản xuất và tiêu thụ một cách an toàn.
Riêng 10 tháng đầu năm 2023, Hà Nội đã thành lập hơn 900 đoàn thanh, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSSTTP); phát hiện 10.240 cơ sở vi phạm; trong đó, có 6.578 cơ sở bị xử phạt, với số tiền hơn 14 tỷ đồng.
Các thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay thường tập trung phản ánh các mặt tiêu cực, thay vì đưa ra những bằng chứng khoa học giúp người dân phòng tránh thực phẩm không an toàn.
Đã thành thông lệ, cứ mỗi dịp Tết đến, thị trường bánh kẹo, mứt Tết lại rất nóng. Tuy nhiên, nhiều loại bánh kẹo, mứt được phủ lên “tấm áo” của hàng xịn ngoại nhập nhưng thực chất là hàng Trung Quốc nhập lậu kém chất lượng.
Các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và các lễ hội có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) sẽ được tập trung thanh kiểm tra từ Trung ương tới các xã, phường trước Tết Nguyên đán sắp tới.
Kết quả kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Trung thu tại huyện Thạch Thất đã có 51 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoạt động không phép.
Trước thực trạng nhiều bếp ăn tập thể vẫn chưa đảm bảo ATTP theo quy định, việc tăng cường các hoạt động giám sát chặt chẽ, thường xuyên thanh kiểm tra là biện pháp cấp thiết để nâng cao trách nhiệm của các đơn vị trong đảm bảo an toàn bữa ăn cho người lao động.
Thời gian qua, các vụ ngộ độc tập thể do các bữa ăn ca không an toàn tại các khu công nghiệp liên tục xảy ra. Đây cũng là vấn đề đáng lo ngại khi chất lượng bữa ăn của công nhân chưa được chú trọng, nguồn gốc thực phẩm, cách chế biến, việc lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm chưa đảm bảo…
Các sản phẩm của Cổ phần Công nghệ thực phẩm Vinanusoy và Công ty Cổ phần thực phẩm Light Food có nhiều dấu hiệu sai phạm. Thực chất cả 2 công ty này đều sản xuất tại một nhà máy duy nhất là Nhà máy sữa Trường Xuân.
Các sản phẩm của Cổ phần Công nghệ thực phẩm Vinanusoy và Công ty Cổ phần thực phẩm Light Food có nhiều dấu hiệu sai phạm. Thực chất cả 2 công ty này đều sản xuất tại một nhà máy duy nhất là Nhà máy sữa Trường Xuân.
