#mực một nắng

Món mực một nắng - đặc sản của Phan Thiết - là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn được chế biến từ mực ngon nhất thế giới, do Taste Atlas bình chọn tháng 5/2025.

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần, hiện các hợp tác xã, cơ sở chế biến các mặt hàng thủy hải sản trên địa bàn huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) đang huy động tối đa nhân công sản xuất. Các sản phẩm chế biến thủy hải sản cũng đang hút hàng cận Tết.

Thời điểm này, ngư dân và các cơ sở chế biến ở Ninh Thuận đang đẩy mạnh sản xuất các mặt hàng hải sản ở dạng khô và dạng chế biến sẵn để kịp cung cấp cho thị trường vào dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.

Mực một nắng – một dạng đặc biệt của mực khô, là một món ăn hấp dẫn trong danh sách các món ăn hải sản của miền trung được du khách bốn phương biết đến. Đặc biệt là các khu vực miền Trung như Côn Đảo, Cù lao Chàm, Phan Rang, Phan Thiết, Phú Quốc là những nơi nổi tiếng về mực một nắng.