#cá hồi Na Uy

Sushi cá hồi là một món ăn quốc tế rất quen thuộc với thực khách Việt Nam, tuy nhiên câu chuyện về nguồn gốc Na Uy của cá hồi trong món ăn này lại ít được biết đến.

Việc Việt Nam và Hiệp hội Thương mại Tự do châu Âu (EFTA) kết thúc đàm phán Hiệp định Thương mại Tự do (FTA) được kỳ vọng sẽ tạo động lực mới cho thương mại song phương, trong đó hải sản Na Uy là một trong những ngành hàng được hưởng lợi rõ nét.

Theo Hội đồng hải sản Na Uy (NSC), đến tháng 11 năm 2025, nhóm sản phẩm cá hồi tươi sống Na Uy xuất khẩu vào Việt Nam đạt khoảng 7.500 tấn, tăng 42% so với cùng kỳ năm trước, vượt xa mức tăng trung bình của khu vực là 31%.

Một công ty thủy sản đã treo thưởng hậu hĩnh cho ngư dân bắt được cá hồi xổng lồng khỏi trang trại ngoài khơi bờ biển Na Uy của họ. Phần thưởng là 44,57 USD/con (hơn 1,1 triệu đồng).

Ủy ban châu Âu (EC) ngày 25/1 cho biết cơ quan này nghi ngờ 6 nhà sản xuất cá hồi Na Uy thông đồng thao túng giá và đã yêu cầu các công ty này phản hồi trước khi có bất kỳ hành động nào tiếp theo.

Cơ quan Đánh bắt hải sản Nhật Bản ngày 23/4 cho biết Nga và Nhật Bản đã đạt thỏa thuận về hạn ngạch đánh bắt cá hồi Na Uy và cá hồi vân sinh sản ở Nga.

Theo hãng tin Anh Reuters, ngày 17/6, Bộ trưởng Ngư nghiệp và Hải sản Na Uy Odd Emil Ingebrigtsen cho biết nhà chức trách Trung Quốc và Na Uy đã kết luận rằng cá hồi Na Uy nhiều khả năng không phải là nguồn lây nhiễm virus SARS-CoV-2 gây bệnh viêm đường hô hấp COVID-19 tại thủ đô Bắc Kinh.

Hàng triệu con cá hồi nuôi đã chết hàng loạt tại các trang trại ở phía Bắc Na Uy trong tuần qua do một loại tảo bất thường.

Các chuyên gia quốc tế lo ngại về vụ hơn 900 nghìn con cá hồi thoát khỏi trại nuôi ở miền nam Chile là mối đe dọa với hệ sinh thái không thể cứu vãn được.