Nghiên cứu về tình trạng dinh dưỡng và thói quen ăn uống của nhóm người từ 24 – 45 tuổi cho thấy, tỷ lệ thừa cân, béo phì trong nhóm này lên tới 43,6%, trong khi đó tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn vẫn còn phổ biến.
Từ nhiều tháng nay, quán mì 3K (khóm 2, phường Giá Rai, tỉnh Cà Mau) trở thành điểm đến ăn sáng của nhiều người có hoàn cảnh khó khăn, giúp họ phần nào giảm bớt chi phí sinh hoạt hằng ngày. Quán mì do đoàn viên, thanh niên địa bàn dân cư khóm 2, phường Giá Rai thành lập và ngày càng lan tỏa trong cộng đồng dân cư, được nhiều người ủng hộ.
Khảo sát Dinh dưỡng Đông Nam Á (SEANUTS II) vừa công bố kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy mối quan hệ mật thiết của việc uống sữa trong bữa ăn sáng và sự hấp thu canxi và vitamin D nhằm nâng cao chất lượng cuộc ở trẻ em trong tương lai, đây được xem là những phát hiện mới.
