Nhộn nhịp hấp cá xuất khẩu ở Cửa Việt

Những năm qua, nghề hấp cá xuất khẩu đã trở thành hướng đi hiệu quả cho người dân vùng biển xã Cửa Việt, tỉnh Quảng Trị, góp phần tạo việc làm, thu nhập ổn định cũng như tiêu thụ hải sản mà ngư dân đánh bắt được.

Hiện nay, xã Cửa Việt có khoảng 60 lò hấp cá, cung cấp ra thị trường khoảng 20.000 tấn sản phẩm mỗi năm để xuất khẩu. Để nâng cao chất lượng sản phẩm, các lò hấp cá đã ứng dụng khoa học, công nghệ đầu tư mua sắm máy móc vào quá trình chế biến, phơi cũng như đóng gói đảm bảo tốt các tiêu chí xuất khẩu.

Chú thích ảnh
Sơ chế cá nục trước khi hấp.
Chú thích ảnh
Cá nục sau khi được hấp chín trong lò ở nhiệt độ cao.
Chú thích ảnh
Cá nục sau khi được hấp chín trong lò ở nhiệt độ cao.
Chú thích ảnh
Sau khi hấp chín, cá nục được vận chuyển đến địa điểm phơi nắng.
Chú thích ảnh
Sau khi hấp chín, cá nục được vận chuyển đến địa điểm phơi nắng.
Chú thích ảnh
Người dân phơi cá nục dưới nắng sau khi hấp.
Chú thích ảnh
Người dân phơi cá nục dưới nắng sau khi hấp.
Chú thích ảnh
Cá nục được phơi dưới ánh nắng mặt trời. 
Thanh Thủy (TTXVN)

Dành cho bạn

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Sau nhiều năm vướng mắc giải phóng mặt bằng, đoạn Vành đai 2,5 qua phường Cầu Giấy (Hà Nội) đang bước vào giai đoạn thi công nước rút. Các nhà thầu tập trung nhân lực, máy móc hoàn thiện nền, mặt đường, dải phân cách và hạ tầng kỹ thuật, hướng tới thông xe kỹ thuật dịp 10/10.

Thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp

Thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp

Mục tiêu quan trọng của Tuần lễ Sân khấu Việt Nam tại Pháp 2026 là giới thiệu hình ảnh một Việt Nam giàu truyền thống, giàu bản sắc, nhưng đồng thời năng động, sáng tạo, tự tin và chủ động hội nhập; qua đó thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp.

Di tích Văn Thánh - Khổng Miếu: Biểu tượng của tinh thần hiếu học xứ Quảng

Di tích Văn Thánh - Khổng Miếu: Biểu tượng của tinh thần hiếu học xứ Quảng

Tọa lạc ở phường Bàn Thạch, thành phố Đà Nẵng, Di tích Kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia Văn Thánh - Khổng Miếu được khởi dựng ban đầu vào năm Minh Mạng thứ 21 (1840). Trải qua nhiều lần trùng tu, di dời vị trí, công trình hiện tại xây dựng năm 1963, hoàn thành năm 1970. Văn Thánh - Khổng Miếu là nơi tôn thờ Đức Khổng Tử cùng các bậc tiên hiền Nho học, thể hiện truyền thống tôn sư trọng đạo và tinh thần hiếu học của vùng đất “xứ Quảng”.