Đây là sự kiện do Chi nhánh Trung tâm thông tin công nghiệp và thương mại tại TP Hồ Chí Minh (Bộ Công thương), công ty TNHH Yah Solution và công ty Acecook Việt Nam cùng tổ chức.
Ghi nhận vào ngày đầu mở cửa cho khách tham quan (6/10), ngay từ sớm đã có hàng trăm người dân đổ về đây để thưởng thức các món ăn mang phong cách từ châu Âu đến châu Á. Những món ăn này chủ yếu được chế biến theo phong cách của các nước nhưng lại dùng các mặt hàng thực phẩm của Việt Nam như: rau quả, thủy hải sản, đồ uống, nước giải khát, trà và cà phê… Đặc biệt, thức ăn ở đây được bán với giá khá mềm, chỉ từ 10.000 – 40.000 đồng/món.
 Các món ăn Thái Lan tại lễ hội ẩm thực 5 châu được nhiều người Việt ưa thích. |
Đại diện ban tổ chức cho biết, đây là lần đầu tiên lễ hội được tổ chức với thông điệp “Khám phá ẩm thực 5 châu” nhằm mang đến một không gian giải trí, thưởng thức ẩm thực độc đáo và sáng tạo cho người dân và du khách tại TP Hồ Chí Minh.
Lễ hội quy tụ khoảng hơn 300 gian hàng của gần 170 doanh nghiệp, đối tác đến từ 30 tỉnh, thành phố của Việt Nam và các bạn bè quốc tế nên được xem là nơi giao lưu, giới thiệu nét đẹp trong văn hóa ẩm thực các nước trên thế giới đến với mọi thực khách. Tại lễ hội còn có các hoạt động thú vị như: Chương trình “Hội tụ 5 châu”, “Khám phá ẩm thực 5 châu”, “Ảo thuật ẩm thực đường phố”, trình diễn bartender…
“Với khung giờ phục vụ từ 9 giờ sáng đến 22 giờ tối, sự kiện đã thu hút khá đông người dân đến tham quan và thưởng thức ngay từ ngày đầu mở cửa. Tuy nhiên, điểm nhấn của lễ hội này chính là khu vực “Vào bếp cùng Siêu đầu bếp” được diễn ra xuyên suốt trong 4 ngày lễ hội với các hoạt động như: dạy nấu ăn, đầu bếp so tài… nhằm giới thiệu sự tinh túy trong việc chế biến các món ăn 5 châu lục tới thực khách”, vị đại diện này cho biết thêm.
Bên cạnh khu vực ẩm thực, lễ hội này còn có các gian hàng bán đồ chế biến, đặc sản vùng miền của cả nước nhằm tạo thêm kênh mua sắm, thưởng thức các sản phẩm, dịch vụ chất lượng tốt đến với du khách và người dân TP Hồ Chí Minh.
