Thị trường nông sản: Giá cà phê thế giới liên tục giảm mạnh

Tương tự, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 trên sàn giao dịch New York giảm 4,85 xu Mỹ/pound so với phiên trước đó, hiện ở mức 358,75 xu/pound. Giá cà phê arabica giao tháng 12/2026 giảm 6,65 xu/pound, đạt 322,65 xu/pound (1 pound = 0,4535 kg). 

Giá cà phê robusta trên thị trường quốc tế tiếp tục giảm phiên thứ ba liên tiếp, trong đó hợp đồng kỳ hạn gần nhất mất 104 USD/tấn, đưa giá xuống dưới ngưỡng 3.600 USD/tấn. Diễn biến này cho thấy áp lực nguồn cung đang gia tăng trong bối cảnh tồn kho trên các sàn giao dịch tiếp tục được bổ sung.

Trên sàn ICE, tồn kho cà phê robusta được chứng nhận đã tăng lên 4.722 lô tính đến ngày 21/8, mức cao nhất trong hơn 8 tháng. Việc lượng cà phê sẵn sàng giao nhận tăng lên đang tạo thêm sức ép đối với giá robusta, trong khi thị trường tiếp tục theo dõi sát triển vọng nguồn cung từ Việt Nam.

Trái ngược với robusta, tồn kho cà phê arabica được ICE chứng nhận tiếp tục suy giảm. Tính đến ngày 21/8, lượng tồn kho arabica chỉ còn 227.992 bao, mức thấp nhất trong gần 3 năm.
Sự trái chiều giữa tồn kho robusta và arabica cho thấy diễn biến nguồn cung giữa hai nhóm cà phê đang có sự khác biệt đáng kể. Trong khi robusta chịu áp lực từ lượng tồn kho tăng và kỳ vọng sản lượng thuận lợi tại Việt Nam, arabica vẫn được hỗ trợ bởi lượng tồn kho được chứng nhận ở mức thấp.

Trong ngắn hạn, giá robusta nhiều khả năng tiếp tục biến động theo diễn biến tồn kho trên sàn ICE và các thông tin mới về vụ mùa cà phê Việt Nam. Nếu tồn kho tiếp tục tăng trong khi triển vọng sản lượng không xuất hiện yếu tố bất lợi đáng kể, áp lực giảm giá có thể vẫn duy trì. Ngược lại, những rủi ro thời tiết, đặc biệt liên quan đến El Niño, có thể nhanh chóng làm thay đổi kỳ vọng nguồn cung và tạo lực đỡ cho giá.

Vì vậy, thị trường đang đứng trước sự giằng co giữa một bên là áp lực từ nguồn cung và tồn kho gia tăng, bên còn lại là những rủi ro thời tiết có thể ảnh hưởng đến sản lượng trong niên vụ mới.

Thị trường gạo châu Á

Giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ tiếp tục tăng trong tuần này, lên mức cao nhất trong một năm, nhờ nhu cầu cải thiện từ các khách hàng châu Phi và những lo ngại về vụ thu hoạch mới do lượng mưa mùa gió mùa thấp hơn bình thường.

Gạo đồ 5% tấm của Ấn Độ được chào bán ở mức 364-369 USD/tấn trong tuần này, tăng so với mức 362-368 USD/tấn của tuần trước. Trong khi đó, gạo trắng 5% tấm có giá 360-365 USD/tấn. Một nhà xuất khẩu tại Kolkata (Ấn Độ) cho biết: “Lo ngại về sản lượng đang gia tăng khi tình trạng thiếu hụt mưa tiếp tục nghiêm trọng hơn. Cây lúa hiện cần độ ẩm dồi dào, nhưng lượng mưa vẫn không đủ tại nhiều bang”. Kể từ khi mùa gió mùa bắt đầu vào ngày 1/6, lượng mưa tại Ấn Độ thấp hơn 13% so với mức trung bình.

Tại Thái Lan, gạo 5% tấm được chào giá 450-460 USD/tấn trong tuần này, cao hơn so với mức 450-455 USD/tấn của tuần trước. Biên độ giá được nới rộng khi xuất hiện một số nhu cầu từ Philippines và châu Phi, dù hoạt động mua nhìn chung vẫn chỉ tập trung vào nhu cầu trước mắt. Một nhà giao dịch tại Bangkok (Thái Lan) cho biết các khách hàng Philippines tiếp tục mua phần lớn gạo từ các nhà cung cấp có giá rẻ hơn tại Việt Nam, trong khi nhu cầu từ châu Phi tập trung một phần vào gạo đồ. Nguồn cung từ vụ lúa mới đang dần được đưa ra thị trường, đặc biệt tại lưu vực sông Chao Phraya. Các nhà giao dịch cho biết hiện chưa có dấu hiệu đáng kể nào cho thấy nguồn cung gặp vấn đề.

Tại Bangladesh, giá gạo vẫn ở mức cao dù nước này có lượng dự trữ lớn và nguồn cung tương đối dồi dào. Lượng gạo dự trữ của chính phủ nước này đã tăng lên hơn 2 triệu tấn, trong khi hoạt động nhập khẩu cũng góp phần bảo đảm nguồn cung trên thị trường. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn chưa được hưởng lợi từ việc giá giảm, khi giá bán lẻ của nhiều loại gạo tiếp tục ở mức cao. Trong khi đó, giá gạo 5% tấm của Việt Nam được chào bán ở mức 435-455 USD/tấn trong ngày 21/8, không thay đổi so với một tuần trước.

Thị trường nông sản Mỹ

Giá đậu tương giao kỳ hạn tại Sàn giao dịch hàng hóa Chicago (CBOT) tăng giá trong phiên giao dịch cuối tuần ngày 21/8, tiếp tục phản ứng với những kết quả mới nhất từ chuyến khảo sát mùa vụ Pro Farmer Crop Tour.

Theo kết quả khảo sát, số lượng quả đậu tương tại bang Iowa (Mỹ) đạt 1.362,93 quả trên mỗi ô vuông có diện tích 3 x 3 feet (khoảng 0,84 m²), giảm 1,6% so với năm ngoái. Trong khi đó, số quả đậu tương tại Minnesota tăng 0,9%, lên 1.257,8 quả trên diện tích tương tự .

Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết đã có hai giao dịch tư nhân mua đậu tương Mỹ niên vụ 2026-2027. Một giao dịch với khối lượng 712.000 tấn dành cho Trung Quốc, trong khi giao dịch còn lại 720.000 tấn được bán cho các điểm đến chưa được xác định.

Tập đoàn COFCO của Trung Quốc cho biết sản lượng đậu tương của Brazil trong niên vụ 2026-2027 có thể thấp hơn dự kiến do ảnh hưởng của hiện tượng El Niño. Trong khi đó, một số dự báo hiện nay cho rằng sản lượng đậu tương của Brazil sẽ vượt đáng kể 180 triệu tấn. Tập đoàn Sinograin (Trung Quốc) dự kiến đưa tối đa 290.000 tấn đậu tương của Trung Quốc ra đấu giá vào ngày 26/8.

Giá ngô giao kỳ hạn cũng tăng giá trong phiên 21/8, cùng xu hướng đi lên của đậu tương. Khảo sát Pro Farmer Crop Tour ước tính năng suất ngô tại bang Iowa đạt khoảng 12,17 tấn/ha, giảm 2,2% so với năm ngoái. Tại bang Minnesota, năng suất đạt khoảng 12,49 tấn/ha, giảm 1,9%. Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết một giao dịch tư nhân đã bán 205.000 tấn ngô niên vụ 2026-2027 cho các điểm đến chưa được xác định.

Trong khi đó, giá lúa mì giao kỳ hạn lại giảm trong cuối tuần này, khi thị trường gặp ngưỡng cản sau đà tăng trước đó. Công ty tư vấn nông nghiệp SovEcon hạ dự báo sản lượng lúa mì của Nga trong niên vụ 2026-2027 thêm 300.000 tấn, xuống còn 88,2 triệu tấn.