Ngày 4/5/2026, Grab Việt Nam tổ chức chương trình vinh danh “Quán trứ danh” Cần Thơ trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII tại Quảng trường phường Bình Thủy. Chương trình nhằm ghi nhận các địa chỉ ẩm thực góp phần tạo nên dấu ấn riêng của thành phố, đồng thời giới thiệu trải nghiệm đặc trưng của vùng đất Tây Đô đến du khách.
Theo báo cáo của Momentum Works, thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam năm 2025 đạt khoảng 2,1 tỷ USD, cho thấy dư địa phát triển lớn của lĩnh vực này. Trong bối cảnh đó, GrabFood tiếp tục là một trong những nền tảng dẫn đầu, góp phần kết nối đa dạng lựa chọn ẩm thực đến người dùng.
Danh sách 40 quán ăn được xây dựng từ nhiều nguồn tham chiếu, bao gồm dữ liệu người dùng GrabFood tại Cần Thơ trong năm 2025 như lượt đặt món, đánh giá, phản hồi trải nghiệm. Bên cạnh đó, quá trình lựa chọn còn tham khảo ý kiến của Liên chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long và cộng đồng địa phương, đồng thời xem xét các tiêu chí về an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ.
Các quán được chia thành ba hạng mục gồm: Hương vị Trứ Danh với 15 quán tiêu biểu như Bánh xèo 7 Tới, Lẩu vịt nấu chao Thành Giao…; Được yêu thích nhất với 15 địa chỉ có nhiều đánh giá tích cực từ người dùng; Ngôi sao tăng trưởng với 10 đơn vị có bước phát triển nổi bật trên nền tảng.
Ông Nguyễn Thiện Thành, đại diện Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Cần Thơ cho biết, chương trình góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực địa phương, đồng thời mở rộng cơ hội kết nối với du khách trong và ngoài nước.
Sáng kiến “Quán trứ danh” được Grab triển khai từ năm 2025, hướng đến việc bảo tồn và lan tỏa bản sắc ẩm thực địa phương. Các quán được vinh danh không chỉ được ghi nhận tại sự kiện mà còn xuất hiện trên bộ sưu tập riêng của GrabFood, giúp tăng khả năng tiếp cận người dùng.
Ông Trần Hoàng Tuấn, Giám đốc Phát triển thị trường Grab Việt Nam nhận định Cần Thơ có bản sắc ẩm thực riêng, là yếu tố quan trọng thu hút du khách. Thông qua nền tảng công nghệ, doanh nghiệp kỳ vọng đưa các trải nghiệm bản địa đến gần hơn với khách trong và ngoài nước, qua đó thúc đẩy du lịch và hỗ trợ các quán ăn phát triển bền vững.
Trong khuôn khổ lễ hội, Grab triển khai nhiều hoạt động tương tác như check-in công nghệ AI, tặng quà lưu niệm và ưu đãi dịch vụ. Người dùng có thể nhận giảm giá cho các dịch vụ di chuyển và đặt món trong thời gian diễn ra sự kiện, góp phần nâng cao trải nghiệm tham quan.
Chương trình tại Cần Thơ nối dài chuỗi hoạt động quảng bá ẩm thực địa phương mà Grab đã triển khai tại nhiều địa phương như Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh. Việc mở rộng đến trung tâm kinh tế của vùng Đồng bằng sông Cửu Long được kỳ vọng góp phần đưa ẩm thực miền Tây trở thành điểm nhấn trong hành trình du lịch.
