Sự kiện mang đến môi trường trải nghiệm thực tế, giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng nghiệp vụ, phát huy tư duy sáng tạo, đồng thời tiếp cận với các tiêu chuẩn nguyên liệu quốc tế trong lĩnh vực ẩm thực. Cuộc thi cũng là sân chơi để sinh viên thể hiện niềm đam mê với nghề bếp và khẳng định bản thân qua các phần thi trình bày món ăn từ nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ.
Đặc biệt, chương trình năm nay tiếp tục có sự tham gia hướng dẫn và đảm nhận vai trò giám khảo của Chef Norbert Ehrbar, thành viên Hiệp hội World Master Chef Society, cùng đầu bếp nổi tiếng như Iron Chef Lê Xuân Tâm, Chef Nguyễn Viết Thủy, Phó Trưởng khoa Quản trị Du lịch - Khách sạn, mang đến nhiều chia sẻ thực tế từ chuyên gia trong ngành.
Đại diện ban tổ chức cuộc thi cho biết: "Các chương trình gắn kết thực tiễn, hợp tác quốc tế như cuộc thi cùng Potatoes USA không chỉ giúp sinh viên có cơ hội ứng dụng kiến thức chuyên ngành trong môi trường mô phỏng thực tế, mà còn là cách chúng tôi tiếp cận chuẩn đào tạo quốc tế. Những thành tích mà sinh viên UEF đạt được ở các sân chơi lớn chính cũng là minh chứng cho hiệu quả đào tạo kết nối thực tiễn với xu hướng nghề nghiệp toàn cầu. Chúng tôi tin rằng, qua mỗi mùa tổ chức, cuộc thi sẽ ngày càng khẳng định được giá trị học thuật và chuyên môn, trở thành thương hiệu học thuật uy tín của khoa và nhà trường”.
Trước đó, những hoạt động hợp tác giữa UEF và Potatoes USA đã từng tạo tiền đề thành công cho sinh viên UEF ghi dấu ấn tại các sân chơi cấp quốc gia. Trong năm 2023, hai sinh viên của Khoa Quản trị du lịch - Khách sạn UEF đã xuất sắc giành giải Nhì tại cuộc thi “Thử thách ẩm thực đầu bếp trẻ” tổ chức tại Đà Nẵng với món ăn kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu gà Mỹ và hoa sen Việt. Trong đó, thành tích này đã góp phần giúp Lê Nguyễn Quỳnh Hương, ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trở thành sinh viên đầu tiên của UEF nhận học bổng từ Học viện Le Cordon Bleu New Zealand, một trong những học viện đào tạo ẩm thực hàng đầu thế giới.
