Đặc biệt, lưu ý tỉ lệ mẫu rau, trái cây vượt mức quy định an toàn thực phẩm tại Thông tư 50/2016/TT-BYT ban hành danh mục thuốc bảo vệ thực vật và mức tối đa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm; mẫu mực, bạch tuộc vượt mức dư lượng tối đa cho phép cadimi theo Quy chuẩn Việt Nam 8-2:2011/BYT. Từ đó, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh chủ động phối hợp với báo chí cung cấp lại thông tin đầy đủ, chính xác.
Cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản cũng đề nghị Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh báo cáo đầy đủ kết quả xử lý mẫu giám sát không đảm bảo an toàn thực phẩm theo điều 19 Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và các yêu cầu của Cục. Kết quả gửi về Cục trước ngày 23/7.
Lãnh đạo Cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản khẳng định: chất lượng thực phẩm nông lâm thuỷ sản trong những năm qua đang được nâng lên. Đơn cử trong 6 tháng đầu năm 2022, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã tổ chức lấy 843 mẫu thuỷ sản giám sát vệ sinh, an toàn thực phẩm thì chỉ phát hiện 12 mẫu vi phạm, chiếm 1,4%, giảm so với cùng kỳ 2021 là 2,3%.
Các địa phương cũng thực hiện lấy 8.492 mẫu nông lâm thuỷ sản, phát hiện 346 mẫu vi phạm, chiếm 4,07%; giảm so với 5,65% cùng kỳ năm 2021.
Trước đó, một số phương tiện thông tin đại chúng đã thông tin, tại hội nghị tổng kết 6 năm thí điểm thành lập, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết đã lấy mẫu các sản phẩm tham gia "Chuỗi thực phẩm an toàn" gửi kiểm tra. Kết quả cho thấy còn có các mẫu sản phẩm tồn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và thuốc bảo vệ thực vật nằm ngoài danh mục được phép sử dụng. Đặc biệt, qua kiểm tra sản phẩm rau, quả, trái cây tại ba chợ đầu mối ở TP Hồ Chí Minh, cơ quan này phát hiện tỉ lệ sản phẩm có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật rất cao.
Tính chung, phát hiện dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với nhóm mặt hàng rau, trái cây là 271/570 mẫu (chiếm tỉ lệ 47,54%), trong đó có nhiều mẫu vượt mức giới hạn cho phép. Đối với hải sản đánh bắt, về kim loại nặng có 42/100 mẫu (tỉ lệ 42%) phát hiện nhiễm cadimi vượt mức cho phép, trong đó 36 mẫu mực và 6 mẫu bạch tuộc.
Với thủy sản nuôi, tồn dư kháng sinh cấm sử dụng ciprofloxacin 37/100 mẫu (chiếm tỉ lệ 37%); enrofloxacin 49/100 mẫu; trifluralin 5/100 mẫu... Thông tin này khiến người dân xôn xao trước chất lượng thực phẩm nông lâm thuỷ sản tại các chợ đầu mối.
