#rau quả

Các đợt nắng nóng kéo dài cùng tình trạng hạn hán nghiêm trọng đang gây thiệt hại trên diện rộng cho nông nghiệp Pháp, từ rau quả, cây ăn trái, nho đến chăn nuôi.

Trong bối cảnh xung đột Trung Đông, chi phí logistics tăng cao, các thị trường lớn siết chặt tiêu chuẩn, các doanh nghiệp xuất khẩu chủ lực của Việt Nam như thủy sản, rau quả, dệt may đang chủ động “xoay trục” chiến lược.

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2026, từ cánh đồng dưa hấu bạt ngàn ở phía Tây Gia Lai đến vùng rau màu trọng điểm của Phú Thọ, nông dân đang tất bật bám ruộng, tăng tốc sản xuất. Nguồn cung rau, quả được chuẩn bị dồi dào, đa dạng chủng loại, chú trọng chất lượng và an toàn thực phẩm, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết.

Trong bối cảnh thương mại quốc tế chịu tác động từ xung đột địa chính trị, bảo hộ gia tăng và các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe, việc xuất khẩu nông lâm thủy sản Việt Nam tiếp tục tăng trưởng là dấu ấn đáng ghi nhận.

Tính chung 11 tháng năm 2025, kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt hơn 7,8 tỷ USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2024. Hiệp hội Rau quả Việt Nam cho rằng, với đà tăng trưởng này, kim ngạch xuất khẩu rau quả cả năm nhiều khả năng sẽ xác lập kỷ lục mới hơn 8 tỷ USD, tăng khoảng 1 tỷ USD so với năm 2024.

Ngành rau quả Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với kim ngạch xuất khẩu 10 tháng năm 2025 ước đạt hơn 7 tỷ USD, tăng khoảng 14% so với cùng kỳ năm trước. Cột mốc này mở ra triển vọng rau quả lần đầu tiên vượt ngưỡng 8 tỷ USD trong năm nay và tiến tới 10 tỷ USD trong vài năm tới, khi Việt Nam chủ động nâng chất lượng, mở rộng thị trường và thích ứng linh hoạt với các quy định mới từ các đối tác.

Ngành rau quả Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với kim ngạch xuất khẩu 10 tháng ước đạt hơn 7 tỷ USD, tăng khoảng 14% so với cùng kỳ năm trước. Cột mốc này mở ra triển vọng rau quả lần đầu tiên vượt ngưỡng 8 tỷ USD trong năm nay và tiến tới 10 tỷ USD trong vài năm tới, khi Việt Nam chủ động nâng chất lượng, mở rộng thị trường và thích ứng linh hoạt với các quy định mới từ các đối tác, đặc biệt là Trung Quốc.

Năm 2025, ngành rau quả Việt Nam đặt mục tiêu: kim ngạch xuất khẩu đạt 7,6 tỷ USD, tăng 6,8% so với năm 2024. Để chạm tới con số này, 6 tháng cuối năm 2025, ngành rau quả phải thu về thêm 4,55 tỷ đến 4,9 tỷ USD. Tuy nhiên, bức tranh nửa đầu năm lại không mấy sáng sủa khi tổng giá trị xuất khẩu chỉ đạt 3,05 tỷ USD, giảm tới 8,4% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là một chặng nước rút đầy áp lực và được giới chuyên gia nhận định là khó về đích.

Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, thời tiết nắng nóng kéo dài cả ngày lẫn đêm đang đe doạ sự tăng trưởng của rau quả ở đảo Jeju, nhất là quýt Jeju - một đặc sản nổi tiếng được xem là “quốc bảo” đại diện cho đảo Jeju cũng như cả “xứ sở Kim Chi”.

Sáng 11/4, tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng), Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức hội thảo Nâng cao năng lực tuân thủ tiêu chuẩn, chất lượng để thúc đẩy xuất khẩu rau quả Việt Nam.

Theo số liệu của cơ quan hải quan, năm ngoái Việt Nam chi hơn 2,4 tỷ USD mua rau quả từ các nước, tăng 24% so với cùng kỳ 2023. Trong 16 thị trường chính, Trung Quốc và Mỹ có lượng xuất khẩu rau quả sang Việt Nam tăng trưởng mạnh nhất.

Thông tin từ Hiệp hội Rau quả Việt Nam, trong tháng 1/2025, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt 416 triệu USD, giảm 5,2% so với cùng kỳ năm trước.

Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, dự báo cả năm 2024, xuất khẩu rau quả của Việt Nam đạt hơn 7,2 tỷ USD - con số kỷ lục từ trước tới nay, cao hơn 1,6 tỷ USD so với năm 2023. Bước nhảy vọt này đang mở ra chặng đường phát triển mới cho ngành hàng rau quả trong những năm tiếp theo trên hành trình hướng tới kim ngạch xuất khẩu 10 tỷ USD.

Theo số liệu thống kê của Tổng cục hải quan, trong 6 tháng năm 2024, rau quả giữ vị trí dẫn đầu về xuất khẩu trong các mặt hàng nông sản với tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 3,33 tỷ USD, tăng 24,3% so với cùng kỳ năm 2023.

Hội chợ triển lãm nông sản và thực phẩm chế biến lớn nhất khu vực Bắc Mỹ (SIAL) diễn ra tại Montreal, Canada vào cuối tuần qua đã thu hút hàng chục nghìn nhà triển lãm từ hơn 40 quốc gia và hơn 20.000 lượt khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới.

Trong 2 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản ước đạt 9,84 tỷ USD, tăng 50,3% so với cùng kỳ năm 2023. Hầu hết các mặt hàng chủ lực đều đạt giá trị xuất khẩu cao như: sản phẩm gỗ 1,68 tỷ USD, tăng 59%; cà phê 1,38 tỷ USD, tăng 85%; rau quả 970 triệu USD, tăng 72,8%...

Theo số liệu từ Hiệp hội Rau Quả Việt Nam, 11 tháng năm 2023, xuất khẩu rau quả ước đạt 5,2 tỷ USD, tăng 70% so với cùng kỳ năm 2022 và là mức cao nhất từ trước đến nay.

Đến năm 2030, sản lượng rau cả nước đạt từ 23 - 24 triệu tấn; trong đó, sản lượng rau phục vụ chế biến khoảng 1 - 1,3 triệu tấn. Giá trị kim ngạch xuất khẩu rau đạt khoảng 1 - 1,5 tỷ USD.

9 tháng năm 2023, xuất khẩu rau quả đạt 4,2 tỷ USD, tăng gần 72% so với cùng kỳ năm ngoái, cao hơn kỷ lục xác lập vào năm 2018 với kim ngạch là 3,81 tỷ USD. Sầu riêng là mặt hàng đóng góp lớn vào sự gia tăng của kim ngạch xuất khẩu rau quả.

Rau quả luôn là nhóm hàng ghi nhận sự tăng trưởng xuất khẩu cao nhất của toàn ngành nông nghiệp. Giá trị xuất khẩu ngành hàng này nay đã vượt kỷ lục lịch sử kim ngạch 3,81 tỷ USD của năm 2018. Nhiều dự báo cho rằng, xuất khẩu rau quả cả năm 2023 có thể mang về hơn 5,5 tỷ USD khi vẫn còn 3 tháng cuối năm.