Theo UBND TP Hồ Chí Minh, sau khi xét đề xuất của Sở Công Thương, UBND TP Hồ Chí Minh đã có chỉ đạo tiếp tục thực hiện thí điểm cho phép các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được hoạt động đến hết ngày 31/12/2021. Tuy nhiên, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần tuân thủ đảm bảo các điều kiện đã nêu tại điểm a, điểm c, mục 1 Công văn số 3818/UBND-KT về hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống của UBND Thành phố ban hành ngày 16/11/2021.
UBND TP Hồ Chí Minh cũng giao Chủ tịch UBND thành phố Thủ Đức và các quận, huyện tăng cường kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có phục vụ đồ uống có cồn; xử lý nghiêm đối với những trường hợp không chấp hành đúng quy định trong phòng, chống dịch COVID-19, kết họp triển khai các biện pháp nâng cao hiệu quả công tác kiểm soát phòng, chống dịch COVID-19.
