Từ thực tế việc trồng nấm rơm ở huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp đạt hiệu quả chưa cao, nhiều rủi ro, người dân địa phương đã tìm ra mô hình mới có hiệu quả cao hơn, đó là trồng nấm bào ngư Nhật.
 Nấm bào ngư Nhật. Ảnh: Internet |
Trồng nấm bào ngư không quá phức tạp nhưng phải có diện tích nhà để tránh mưa nắng và giàn treo bịch nấm. Sau 30 ngày chăm sóc là có thể thu hoạch nấm và thời gian thu hoạch kéo dài trên 06 tháng. Điển hình cho phong trào trồng nấm bào ngư Nhật ở Lai Vung là gia đình anh Đặng Văn Quí, ấp Tân Thành, xã Hoà Thành.
Với diện tích trồng nấm khoảng 50 m2, anh Quí trồng được 3.500 bịch phôi meo, sau 06 tháng thu hoạch thường xuyên được 1.500 kg. Với giá bán 26.000 đồng/ kg, sau khi trừ các chi phí anh thu lợi nhuận trên 20 triệu đồng, mỗi tháng thu bình quân 03 triệu đồng. Điều đáng nói là diện tích mặt bằng để trồng nấm rất nhỏ, có thể tận dụng từ diện tích nhà hoặc đất vườn có mái che.
Hiện nay huyện Lai Vung đang cho nhân rộng mô hình trồng nấm bào ngư Nhật vì loại nấm này được người tiêu dùng ưa thích và thương lái đến tận nhà thu mua.
Nguyễn Văn Trí
