Thời tiết ngày càng nắng nóng khiến cho nhu cầu về nước giải khát của mọi người trở thành nhu cầu rất thiết thực. Đặc biệt, loại nước uống có thể giải nhiệt nhanh trong những ngày nắng nóng chính là trà xanh. Không chỉ là một thức uống đơn thuần, trà xanh còn là một vị thuốc dân gian mang lại những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe của mỗi người chúng ta. Thời tiết nóng, uống trà vừa tốt cho sức khoẻ, vừa đã khát.
 |
Theo một kết quả nghiên cứu gần đây, các chất polyphenol trong trà xanh, đặc biệt là Epigallocatechin Gallate (EGCG), có khả năng giúp hạn chế sự hình thành các phân tử AGEs nên có thể ngăn ngừa một số biến chứng của bệnh tiểu đường như bệnh tim. Theo như nghiên cứu của các nhà khoa học thì EGCG có khả năng diệt trừ các virus, vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa các bệnh tim mạch như: đau tim, đột quỵ, tai biến mạch máu não, làm giảm lượng đường trong máu của những bệnh nhân đái tháo đường. EGCG còn là chất chống ôxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc, học tập và làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm sáng, mịn da.
Bên cạnh đó, hàm lượng đường trong các sản phẩm nước giải khát cũng là vấn đề được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm đến. Làm sao để giảm lượng đường trong các loại thức uống đồng nghĩa với việc giảm các nguy cơ biến chứng của các căn bệnh liên quan đến tim mạch, đái tháo đường, tiểu đường mà vẫn giữ được vị ngon thực sự là một bài toán rất khó đối với các nhà sản xuất. Và palatinose được coi là một cứu cánh xuất hiện rất kịp thời.
Palatinose là một loại đường chậm, chỉ có trong mía đường và mật ong với hàm lượng rất thấp. Nó vào máu với tốc độ chậm và kéo dài liên tục nên tránh được việc tăng hay giảm lượng đường đột ngột trong máu như các loại đường thông thường (chậm hơn 4- 5 lần so với sucrose), giúp cho việc điều hòa insulin tốt hơn. Cũng giống như các loại đường khác, 1g palatinose cung cấp 4kcalo năng lượng nhưng palatinose cung cấp năng lượng một cách từ từ và ổn định. Vì vậy loại đường này rất tốt cho những đối tượng vận động nhiều như vận động viên thể thao hay trẻ em đang trong quá trình phát triển.
Ngoài ra, đường palatinose có chỉ số đường huyết thấp nên có thể sử dụng cho người bị tiểu đường. Một số nghiên cứu khoa học cho thấy đường palatinose thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ nên là nguồn dinh dưỡng tốt cho những người muốn kiểm soát cân nặng.
Từ những công hiệu của lá trà xanh và đường Palatinose, tập đoàn Tân Hiệp phát đã quyết định tung ra thị trường dòng sản phẩm Trà xanh Không Độ ít đường. Đây là sản phẩm có lượng calo giảm 75% so với sản phẩm Trà xanh Không Độ. Nhà sản xuất đã tiên phong trong việc sử dụng đường palatinose - loại đường có lợi cho sức khỏe đem đến cho Trà xanh Không Độ ít đường vị ngon lôi cuốn. Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ vô trùng Aseptic hiện đại nhất khu vực. Sản phẩm phù hợp với những người thích ăn kiêng, có nhu cầu sử dụng thức uống ít đường, ít calo để bảo vệ sức khỏe hoặc duy trì vóc dáng đẹp. Đây chính là sự lựa chọn tốt nhất cho những người không thích đường trong mùa hè năm nay.
