Hội chợ triển lãm quốc tế Food & Hotel Vietnam là điểm hội tụ nguồn nguyên liệu và thành phẩm thực phẩm cao cấp cũng như các thiết bị cung ứng cho ngành nhà hàng, khách sạn từ khắp nơi trên thế giới.
Khách tham dự sự kiện sẽ tìm thấy tại đây các loại thịt bò tươi ngon được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, sảnh bánh ngọt và sôcôla từ Bỉ; bánh mì, xúc xích, bia và rượu rang xuất xứ từ Đức; trực tiếp trải nghiệm hương vị ẩm thực Tây Ban Nha với các sản phẩm từ dầu oliu, hải sản tươi, thịt heo hun khói, cùng các loại rượu vang và cocktail trái cây đa dạng.
 Gian hàng ẩm thực các loại bánh luôn thu hút nhiều khách tham dự. |
Bên cạnh đó, không thể không nhắc đến các đặc sản ẩm thực của Hàn Quốc như nhân sâm, trà sâm, linh chi, rượu gạo, rong biển và các loại trà truyền thống xứ Hàn. Các mặt hàng sản phẩm và văn hóa ẩm thực Mỹ cũng là một nét độc đáo với hơn 40 doanh nghiệp tham dự.
 Hàn Quốc là quốc gia có nhiều gian hàng tham dự trong buổi triển lãm lần này. |
Hội chợ còn tập trung trưng bày nhiều thiết bị công nghệ và hàng cung ứng dùng trong khách sạn, nhà hàng như dụng cụ pha chế, thiết bị quầy bar, trang thiết bị nội thất và hệ thống chiếu sáng cho đến các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống.
 Những loại chén bát phục vụ cho nhà hàng khách sạn cũng được trưng bày tại triển lãm. |
Hội chợ triển lãm quốc tế Food & Hotel Vietnam 2017 đã diễn ra từ ngày 25 – 27/4 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (SECC). Đây là triển lãm quốc tế lớn nhất Việt Nam về ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ khách sạn. Với tổng diện tích trưng bày lên đến 10.000 m2, Food & Hotel Vietnam 2017 đã quy tụ 616 doanh nghiệp đến từ 38 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó Hàn Quốc là quốc gia có số doanh nghiệp tham dự đông nhất.
 Bên cạnh thức ăn người tham dự hội chợ triển lãm cũng tha hồ thưởng thức các loại nước uống, cocktail. |
Đáng chú ý, sự kiện có sự góp mặt của tổng cộng 20 nhóm gian hàng quốc tế đến từ Ba Lan, Bỉ, Canada, Đài Loan, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Malaysia, Mỹ, Pháp, Singapore, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Úc và đặc biệt là sự xuất hiện lần đầu tiên của các nhóm gian hàng Hy Lạp, Philippines và Ukraine.
149 doanh nghiệp trong nước cũng đã có mặt tại triển lãm. Đây là những doanh nghiệp cung ứng và sản xuất hàng đầu trong ngành thực phẩm và dịch vụ khách sạn như Minh Long 1, thiết bị Ánh Dương, thực phẩm chay Âu Lạc, Đại Tân Việt...
