Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, cuộc khảo sát do Teikoku Databank tiến hành với 195 nhà sản xuất thực phẩm lớn trong nước. Xét theo nhóm mặt hàng chính, mặt hàng gia vị như các loại bột gia vị và nước dùng chiếm nhiều nhất với 1.445 mặt hàng; tiếp theo là đồ uống có cồn và nước giải khát như cà phê đóng chai với 206 mặt hàng; bánh kẹo như socola và kẹo cao su với 196 mặt hàng; thực phẩm chế biến như cơm đóng hộp, mì suất với 117 mặt hàng…
Khảo sát chỉ ra rằng giá nguyên liệu thô tăng cao (chiếm 97,2% số câu trả lời) kết hợp với chi phí lao động tăng (chiếm 53,9% số câu trả lời) và giá năng lượng cao là nguyên nhân dẫn đến tình trạng này.
Ngoài ra, tổng số mặt hàng thực phẩm mà các hãng công bố sẽ tăng giá từ nay đến tháng 11 đã vượt quá 18.000, cao hơn gần 50% so với số lượng của cả năm ngoái. Dự kiến một chính sách tăng giá mới sẽ được công bố nên có khả năng số lượng mặt hàng phải tăng giá sẽ đạt 20.000 ngay trong tháng này, lần đầu tiên sau hai năm kể từ năm 2023.
Theo đại diện của Teikoku Databank, do các yếu tố như nguồn cung bất ổn vì thời tiết xấu trong và ngoài nước, khả năng giá thực phẩm tiếp tục tăng trong thời gian tới là rất cao”.
