Ngày 18/3, Triển lãm Food and Hospitality 2025 lần thứ 3 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ được tổ chức tại Hà Nội. Triển lãm năm nay diễn ra từ ngày 18 - 20/3 tại Trung tâm triển lãm quốc tế I.C.E Hà Nội, số 91 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Triển lãm quy tụ hơn 180 doanh nghiệp trong nước và quốc tế đến từ các quốc gia: Ấn Độ, Áo, Ba Lan, Bỉ, Canada, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Mỹ, Italia...
Theo bà Đỗ Hồng Xoan, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Liên chi hội Khách sạn Việt Nam, đây là sự kiện lớn để tiếp tục quảng bá cho ngành ẩm thực, quảng bá xúc tiến cho hoạt động du lịch khách sạn Việt Nam. Sự kiện đã thu hút nhiều khách sạn từ 3 - 5 sao ở các vùng miền trong cả nước tham dự.
Bà Annie Trần, quản lý cấp cao tại Informa Markets Việt Nam, phụ trách chuỗi triển lãm Food and Hospitality tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội cho biết: Triển lãm Food and Hospitality sẽ là nơi cung cấp những giải pháp, sản phẩm tiên tiến trong ngành nhà hàng, khách sạn, thực phẩm, đồ uống, thiết bị đồ uống; hứa hẹn mang đến không gian giao thương, kết nối văn hóa ẩm thực, giao lưu gặp gỡ tại thị trường Việt Nam.
Ngoài không gian trưng bày, triển lãm còn có nhiều hoạt động hấp dẫn, nhằm tôn vinh, ươm tạo những tổ chức, thương hiệu và cá nhân trong ngành ẩm thực và khách sạn như: Cuộc thi “Đầu bếp tài năng Hà Nội Lần III – 2025”, cuộc thi tranh tài pha chế - Vietnam Barista Competition (VBC), cuộc thi thử mùi cà phê duy nhất tại Việt Nam - Vietnam Aromaster Championship (VAC).
Đặc biệt, lễ vinh danh và trao giải Asia's Excellent Taste Awards 2025, giải thưởng ẩm thực danh giá đầu tiên tại Việt Nam có giá trị chứng nhận quốc tế, sẽ diễn ra trong khuôn khổ của triển lãm, thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ cộng đồng lĩnh vực ẩm thực, đồ uống, khách sạn.
