#trà Shan tuyết

Được chiết xuất từ những búp trà Shan tuyết cổ thụ, Cao trà Mục Nhan gây chú ý với hàm lượng polyphenol đạt 45,1%, xác lập kỷ lục Việt Nam.

Ứng dụng khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đang mở ra cơ hội nâng cao giá trị cây trà, từ bảo tồn nguồn gen quý, chuẩn hóa vùng nguyên liệu đến phát triển sản phẩm chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và chinh phục thị trường quốc tế.

Thăm lại Suối Giàng sau 9 năm, tôi ấn tượng với những thay đổi ở vùng chè cổ nổi tiếng này.

Trà Việt đang đứng trước cơ hội xác lập vị thế mới trên thị trường quốc tế nhờ nguồn nguyên liệu phong phú, những vùng trà cổ quý giá và chiều sâu văn hóa được bồi đắp qua nhiều thế hệ.

Miền đất Tuyên Quang sau hợp nhất hiện lên như một dải lụa xanh thẳm, nơi non cao trùng điệp ôm lấy những thung lũng êm đềm, nơi triền đá tai mèo, nếp nhà trình tường, những tầng ruộng bậc thang mùa nối mùa tạo nên vẻ đẹp vừa hoang sơ, vừa phồn thực. Khí hậu phân tầng theo độ cao, nguồn nước tinh khiết chảy ra từ dãy Tây Côn Lĩnh đã nuôi dưỡng những loại cây trồng, loài hoa chỉ sinh trưởng được trên miền đá này.

Ngày 22/11, tại Suối Giàng, xã Văn Chấn diễn ra khai mạc Lễ hội Trà Shan tuyết tỉnh Lào Cai năm 2025, với chủ đề “Hương trà trên mây” thu hút đông đảo nhân dân và du khách đến tham dự.

Ngày 5/11, tại Nhà văn hóa Trung tâm, phường An Tường (Tuyên Quang), Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Tuyên Quang tổ chức Hội thi sản phẩm trà Shan tuyết và kỹ thuật pha chế trà năm 2025.

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tại Lào Cai đã đi qua hơn 5 năm bén rễ và thành hình, mang theo bao tâm huyết, kỳ vọng và nỗ lực không ngừng nghỉ của những người nông dân quyết tâm làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Tỉnh Yên Bái từng bước ứng dụng công nghệ cao, công nghệ tiên tiến vào sản xuất nông sản nhằm tạo bước đột phá về năng suất, chất lượng, bảo vệ môi trường sinh thái, giúp nông dân chủ động trong sản xuất, khắc phục tính mùa vụ, tăng hiệu quả kinh tế, giảm sự lệ thuộc vào thời tiết, đáp ứng nhu cầu thị trường về chất lượng nông sản.

Tối 22/9, Lễ hội Trà Shan tuyết huyện Văn Chấn lần thứ nhất năm 2023 với chủ đề “Tinh hoa giữa ngàn mây” đã được tổ chức tại sân vận động huyện.

Lễ hội Văn hóa - Du lịch Mường Lò năm 2023 sẽ khai mạc lúc 20 giờ ngày 30/9 tại sân vận động thị xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái với chương trình nghệ thuật đặc sắc "Mường Lò - Tinh hoa miền di sản” và màn đại xòe đoàn kết gồm trên 2.000 nghệ nhân, diễn viên quần chúng tham gia.

Tối 4/3, tại Quảng trường thị trấn Na Hang, UBND huyện Na Hang tổ chức khai mạc Lễ hội “Hương sắc Na Hang năm 2023”.

Cuốn sách “Phác thảo danh trà Việt Nam” không chỉ cung cấp danh sách và chi tiết về tên trà (chè) Việt mà còn cung cấp bản đồ địa lý, lịch sử muôn màu của trà Việt Nam.

Tối 7/4, tại Khu du lịch Quốc gia Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Hội trà Mộc Châu lần thứ 2 năm 2017 với chủ đề "Hương sắc thảo nguyên" đã chính thức khai mạc. Đây là sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động Năm du lịch các tỉnh vùng Tây Bắc và cả nước do tỉnh Sơn La tổ chức.