Vòng chung kết cuộc thi “Pha chế và biểu diễn Showmanship TP Hồ Chí Minh lần 1” diễn ra sôi động tại Trường Đại học Công Thương TP Hồ Chí Minh, thu hút sự tham gia của 27 sinh viên tiêu biểu đến từ nhiều trường đại học đào tạo lĩnh vực du lịch, nhà hàng - khách sạn.
Đây là những gương mặt xuất sắc nhất được tuyển chọn từ 76 thí sinh ban đầu, sau khi vượt qua các vòng sơ loại và bán kết trên cả nước. Đáng chú ý, cuộc thi được tổ chức lần đầu tiên nhằm nhằm tạo sân chơi chuyên môn cho sinh viên, đồng thời góp phần phát hiện, bồi dưỡng và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trẻ trong ngành dịch vụ.
PGS-TS Vũ Văn Viện, Chủ tịch Câu lạc bộ Khối Đào tạo Du lịch (Hiệp hội các trường Đại học - Cao đẳng Việt Nam) cho biết, nghề bartender hiện nay không chỉ dừng lại ở kỹ năng pha chế mà còn là nghệ thuật trình diễn và truyền cảm hứng. Theo đó, cuộc thi là định hướng quan trọng giúp sinh viên tiếp cận nghề nghiệp theo chuẩn quốc tế, đồng thời khuyến khích tư duy sáng tạo và khả năng làm chủ kỹ năng.
"Chúng tôi kỳ vọng sân chơi này sẽ tiếp tục được mở rộng quy mô trong thời gian tới, trở thành hoạt động thường niên, góp phần lan tỏa tinh thần học đi đôi với hành và nâng cao chất lượng đào tạo ngành du lịch”, ông Viện nhấn mạnh.
Bà Lê Thị Hồng Ánh, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Công thương TP Hồ Chí Minh cho biết, cuộc thi không chỉ là nơi thể hiện tài năng của sinh viên mà còn đóng vai trò cầu nối giữa nhà trường và doanh nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo, giúp sinh viên tiếp cận thực tiễn nghề nghiệp, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của ngành dịch vụ trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
