Rơm rạ 'hồi sinh', giúp nông dân Cần Thơ làm giàu

Từng bị đốt bỏ gây ô nhiễm sau mỗi vụ thu hoạch, rơm rạ tại Cần Thơ nay được tận dụng hiệu quả để trồng nấm rơm và phát triển các mô hình kinh tế tuần hoàn.

Từ phụ phẩm nông nghiệp, rơm rạ đang trở thành nguồn sinh kế, giúp nhiều nông dân nâng cao thu nhập và hướng tới sản xuất bền vững.

Chú thích ảnh
Trước đây, thói quen đốt rơm rạ trực tiếp trên đồng sau thu hoạch không chỉ lãng phí tài nguyên mà còn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Việc thu gom rơm làm nấm đã giải quyết triệt để bài toán này. 
Chú thích ảnh
Với diện tích gieo trồng lúa năm 2025 đạt trên 720.000 ha và sản lượng hơn 4,6 triệu tấn, Cần Thơ sở hữu nguồn rơm rạ vô cùng dồi dào. 
Chú thích ảnh
Rơm cuộn khô được tập kết về bãi trồng nấm ở phường Phước Thới.
Chú thích ảnh
Thu hoạch nấm rơm ở xã Thới Lai. 
Chú thích ảnh
Phân loại nấm rơm mang lại giá trị khác biệt rõ rệt: nấm tròn (bán sỉ) có giá 60.000 - 70.000 đồng/kg, cao hơn nấm dù (bán lẻ) từ 15.000 - 20.000 đồng/kg. 
Chú thích ảnh
Gia đình anh Lê Sáu (phường Thới An Đông), trồng 800 - 900 cuộn rơm và thu hoạch bình quân 200 kg nấm/ngày. 
Chú thích ảnh
Nấm rơm được trồng và thu hoạch quanh năm nhưng thường thì từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch là mùa thuận, nấm đạt năng suất cao nhất.
Chú thích ảnh
Cần Thơ đang hướng đến nghiên cứu các sản phẩm nấm rơm chế biến sâu nhằm kéo dài thời gian lưu trữ, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế. 
Chú thích ảnh
Thành phố Cần Thơ đã phát triển diện tích trồng nấm rơm lên tới hơn 1.000 ha, đạt sản lượng ước tính trên 10.000 tấn mỗi năm. 
Thu Hiền (TTXVN)

Dành cho bạn

Đánh thức hành lang kinh tế miền Trung - Tây Nguyên - Bài 1: Mở đường không gian cao nguyên - biển

Đánh thức hành lang kinh tế miền Trung - Tây Nguyên - Bài 1: Mở đường không gian cao nguyên - biển

Từ những tuyến cao tốc vượt Trường Sơn đến các cảng nước sâu hướng ra tuyến hàng hải quốc tế, một mạng kết nối mới đang hình thành ở miền Trung - Tây Nguyên. Tuy nhiên, những con đường chỉ thực sự tạo động lực tăng trưởng khi kết nối được vùng nguyên liệu, khu công nghiệp, trung tâm logistics, đô thị và thị trường; khi các địa phương cùng tổ chức dòng hàng và chuỗi giá trị thay vì đầu tư từng công trình riêng lẻ.

Nghị quyết 57-NQ/TW: Tăng kỹ năng cho nông dân làm nông nghiệp số

Nghị quyết 57-NQ/TW: Tăng kỹ năng cho nông dân làm nông nghiệp số

Đồng Tháp xác định việc phổ cập kỹ năng số cho người dân, đặc biệt là thành viên hợp tác xã, hội quán và người lao động trong lĩnh vực nông nghiệp, là một trong những nhiệm vụ quan trọng để đưa chuyển đổi số đi vào thực chất, gắn với sản xuất và đời sống.

Nhộn nhịp công trường cầu Ngọc Hồi trước mục tiêu APEC 2027

Nhộn nhịp công trường cầu Ngọc Hồi trước mục tiêu APEC 2027

Sau hơn một năm khởi công, dự án cầu Ngọc Hồi và đường dẫn hai đầu cầu kết nối Hà Nội với Hưng Yên đang dần hiện rõ hình hài. Trên toàn tuyến, hàng loạt mũi thi công được triển khai đồng thời, phấn đấu hoàn thành công trình trước thời điểm diễn ra APEC 2027.