Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế

Trà sen Huế là một trong những đặc sản tinh hoa nhất của đất cố đô, mang hương vị thanh khiết, quý phái còn được gìn giữ lại.

 Để làm trà sen, người nghệ nhân phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ, dậy từ sáng sớm, chọn những bông hoa đúng tiêu chuẩn, khéo léo đưa từng nhúm trà nhỏ vào bông sen trắng cổ và nằm yên trong lòng hoa suốt một ngày nắng gió. Khi pha một ấm trà sen Huế, hương thơm lan tỏa dịu nhẹ, vị thanh ngọt hậu. Đây không chỉ là một thức uống, mà còn là sự kết tinh giữa thiên nhiên thanh khiết và nghệ thuật trà đạo cung đình Huế, một nét văn hóa rất riêng, thanh tao của mảnh đất này. 

Chú thích ảnh
Hoa sen cổ xứ Huế được chọn để ướp trà sen. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Thu hoạch bông sen ướp trà sau một ngày ủ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Người nghệ nhân phải dậy từ sáng sớm, tỉ mỉ chọn những bông hoa sen đủ tiêu chuẩn để ủ trà. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Ông Võ Đại Phong, Nghệ nhân làm trà sen Huế, tỉ mỉ chọn từng đóa hoa sen cổ để đưa trà vào ủ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Trà được ủ trong sen Huế có mùi hương thanh khiết, dịu nhẹ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Bông hoa có chứa trà sen được thu hoạch sau một ngày ủ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Trà sen ủ trong hoa sen được gói trong lá sen và bảo quản trong tủ lạnh để bảo quản được lâu. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Trước khi pha trà sen, người nghệ nhân sẽ làm rửa sạch và làm nóng ấm chén trà. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
(TTXVN/Báo Tin tức và Dân tộc)

Dành cho bạn

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy tăng tốc, hướng tới thông xe dịp 10/10

Sau nhiều năm vướng mắc giải phóng mặt bằng, đoạn Vành đai 2,5 qua phường Cầu Giấy (Hà Nội) đang bước vào giai đoạn thi công nước rút. Các nhà thầu tập trung nhân lực, máy móc hoàn thiện nền, mặt đường, dải phân cách và hạ tầng kỹ thuật, hướng tới thông xe kỹ thuật dịp 10/10.

Thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp

Thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp

Mục tiêu quan trọng của Tuần lễ Sân khấu Việt Nam tại Pháp 2026 là giới thiệu hình ảnh một Việt Nam giàu truyền thống, giàu bản sắc, nhưng đồng thời năng động, sáng tạo, tự tin và chủ động hội nhập; qua đó thúc đẩy hợp tác sân khấu Việt Nam - Pháp.

Di tích Văn Thánh - Khổng Miếu: Biểu tượng của tinh thần hiếu học xứ Quảng

Di tích Văn Thánh - Khổng Miếu: Biểu tượng của tinh thần hiếu học xứ Quảng

Tọa lạc ở phường Bàn Thạch, thành phố Đà Nẵng, Di tích Kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia Văn Thánh - Khổng Miếu được khởi dựng ban đầu vào năm Minh Mạng thứ 21 (1840). Trải qua nhiều lần trùng tu, di dời vị trí, công trình hiện tại xây dựng năm 1963, hoàn thành năm 1970. Văn Thánh - Khổng Miếu là nơi tôn thờ Đức Khổng Tử cùng các bậc tiên hiền Nho học, thể hiện truyền thống tôn sư trọng đạo và tinh thần hiếu học của vùng đất “xứ Quảng”.