Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế

Trà sen Huế là một trong những đặc sản tinh hoa nhất của đất cố đô, mang hương vị thanh khiết, quý phái còn được gìn giữ lại.

 Để làm trà sen, người nghệ nhân phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ, dậy từ sáng sớm, chọn những bông hoa đúng tiêu chuẩn, khéo léo đưa từng nhúm trà nhỏ vào bông sen trắng cổ và nằm yên trong lòng hoa suốt một ngày nắng gió. Khi pha một ấm trà sen Huế, hương thơm lan tỏa dịu nhẹ, vị thanh ngọt hậu. Đây không chỉ là một thức uống, mà còn là sự kết tinh giữa thiên nhiên thanh khiết và nghệ thuật trà đạo cung đình Huế, một nét văn hóa rất riêng, thanh tao của mảnh đất này. 

Chú thích ảnh
Hoa sen cổ xứ Huế được chọn để ướp trà sen. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Thu hoạch bông sen ướp trà sau một ngày ủ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Người nghệ nhân phải dậy từ sáng sớm, tỉ mỉ chọn những bông hoa sen đủ tiêu chuẩn để ủ trà. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Ông Võ Đại Phong, Nghệ nhân làm trà sen Huế, tỉ mỉ chọn từng đóa hoa sen cổ để đưa trà vào ủ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Trà được ủ trong sen Huế có mùi hương thanh khiết, dịu nhẹ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Bông hoa có chứa trà sen được thu hoạch sau một ngày ủ. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Trà sen ủ trong hoa sen được gói trong lá sen và bảo quản trong tủ lạnh để bảo quản được lâu. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
Chú thích ảnh
Trước khi pha trà sen, người nghệ nhân sẽ làm rửa sạch và làm nóng ấm chén trà. Ảnh: Văn Dũng/TTXVN
(TTXVN/Báo Tin tức và Dân tộc)

Dành cho bạn

Gần 800 nghệ sĩ tham dự cuộc thi về nhạc cụ dân tộc toàn quốc

Gần 800 nghệ sĩ tham dự cuộc thi về nhạc cụ dân tộc toàn quốc

Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn Nguyễn Xuân Bắc vừa cho biết: Cuộc thi Độc tấu và Hòa tấu nhạc cụ dân tộc toàn quốc 2026 dự kiến diễn ra vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11 tại Lâm Đồng và Thái Nguyên, góp phần lan tỏa thanh âm nhạc cụ dân tộc ba miền.

TP Hồ Chí Minh: Đưa nhịp chính cầu đi bộ qua sông Sài Gòn vào vị trí hợp long.

Khoảnh khắc hợp long cầu đi bộ bắc qua sông Sài Gòn

Rạng sáng 21/10, các đơn vị thi công triển khai công tác xoay sà lan, đưa nhịp chính cầu đi bộ bắc qua sông Sài Gòn vào vị trí hợp long, kết nối khu vực trung tâm TP Hồ Chí Minh với Khu đô thị mới Thủ Thiêm.