Đặc sản bánh căn Bình Thuận

Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.

Sở dĩ gọi là bánh căn bởi vì khi chín, chiếc bánh căng phồng, giòn đều ở mặt dưới và mặt trên thì mềm mịn. Từ lâu, bánh căn đã được đưa vào các khu du lịch nghỉ dưỡng ở “thủ đô resort” Mũi Né để khách du lịch thưởng thức, trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực vùng biển Bình Thuận.

Chú thích ảnh
Bánh căn thường được đổ trên khuôn làm bằng đất nung với từ 8 - 16 lỗ tròn đều để đặt những chén nung nhỏ lên trên.
Chú thích ảnh
Thêm trứng vào bánh căn để tăng độ ngon, hấp dẫn.
Chú thích ảnh
Chiếc bánh căn hấp dẫn được để trên mẹt lá chuối phục vụ khách du lịch trong khu nghỉ dưỡng Seahorse ở Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Chú thích ảnh
Bánh căn bày ra đĩa sẽ được úp lại thành một cặp và ở giữa quét thêm một lớp mỡ hành rất dậy mùi.
Chú thích ảnh
Những chiếc bánh căn Bình Thuận hấp dẫn thực khách bởi vị thơm bùi giòn giòn, pha vị đậm đà của nước mắm, vị thơm ngon của trứng, xíu mại…
Chú thích ảnh
Quầy bánh căn Bình Thuận phục vụ khách du lịch trong khu nghỉ dưỡng Seahorse, Mũi Né.
Hồng Đạt (TTXVN)

Dành cho bạn

Dấu chân tình nguyện trên diện mạo thành phố mới

Dấu chân tình nguyện trên diện mạo thành phố mới

Các chiến dịch tình nguyện hè năm 2026 đang cho thấy bước chuyển trong cách làm của tuổi trẻ TP Hồ Chí Minh: Lấy nhu cầu cộng đồng làm điểm xuất phát, phát huy chuyên môn và hướng tới những giá trị có thể duy trì sau chiến dịch.

Nhộn nhịp công trường cầu Ngọc Hồi trước mục tiêu APEC 2027

Nhộn nhịp công trường cầu Ngọc Hồi trước mục tiêu APEC 2027

Sau hơn một năm khởi công, dự án cầu Ngọc Hồi và đường dẫn hai đầu cầu kết nối Hà Nội với Hưng Yên đang dần hiện rõ hình hài. Trên toàn tuyến, hàng loạt mũi thi công được triển khai đồng thời, phấn đấu hoàn thành công trình trước thời điểm diễn ra APEC 2027.

Ra mắt bộ lịch kể 365 câu chuyện về văn hóa Việt Nam

Ra mắt bộ lịch kể 365 câu chuyện về văn hóa Việt Nam

Ngày 12/9, tại Đường Sách TP Hồ Chí Minh, thương hiệu Mùa Giao Hòa Calendar phối hợp với Nhà xuất bản Hồng Đức ra mắt bộ lịch bloc 365 ngày năm 2027 mang chủ đề “Việt Nam - Những sắc màu văn hóa”. Mỗi trang lịch giới thiệu một câu chuyện, góp phần đưa các giá trị văn hóa dân tộc đến gần hơn với đời sống hằng ngày.
Một Chinatown đa sắc giữa lòng Singapore hiện đại

Một Chinatown đa sắc giữa lòng Singapore hiện đại

Giữa nhịp sống hiện đại của Singapore, Chinatown (Khu phố người Hoa) vẫn giữ cho mình một diện mạo rất riêng với những ngôi đền cổ, dãy shophouse rực rỡ, khu chợ sầm uất cùng những hàng quán mang đậm hương vị truyền thống.