Hoạt động này diễn ra trong khuôn khổ cuộc gặp gỡ giữa phu nhân các cơ quan đại diện các nước ASEAN (ALC) tại Malaysia do Việt Nam làm Chủ tịch trong năm 2019, góp phần tăng cường sự thân thiết, tình hữu nghị và sự đoàn kết nội khối.
Tại sự kiện, bà Phạm Thị Hồng Liên, phu nhân Đại sứ Lê Quý Quỳnh đã giới thiệu những nét ẩm thực đặc sắc, một số món ngon nổi tiếng của quê hương như phở, nem rán, gỏi cuốn…, đồng thời trực tiếp hướng dẫn làm món nem rán và nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình cùng nhiều khen ngợi từ bạn bè các nước ASEAN trên địa bàn.
Theo bà Phạm Hồng Liên, ẩm thực Việt phong phú, đa dạng và hội tụ những nét tinh tế riêng biệt thông qua cách thức chọn lựa nguyên liệu, chế biến, bày biện và thưởng thức. Món ăn Việt Nam ở bất kỳ vùng miền, dân tộc nào cũng mang đầy đủ các yếu tố: ngon mắt, ngon mũi, ngon miệng, dễ chế biến, gần gũi với thiên nhiên. Sở dĩ bà chọn giới thiệu cách làm nem rán vì đây không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam, mà còn được bàn bè quốc tế rất ưa thích.
Cũng tại sự kiện, bạn bè ASEAN tại Malaysia còn được giới thiệu về lịch sử, truyền thống của các dân tộc, những nét văn hóa đặc sắc và một số danh lam thắng cảnh tiêu biểu của Việt Nam, đồng thời thưởng thức các tiết mục văn nghệ do Phu nhân các cơ quan đại diện Việt Nam trên địa bàn biểu diễn.
