Ẩm thực thắm tình hữu nghị khối ASEAN

Tối 24/11, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Trung tâm Tổ chức Biểu diễn và Điện ảnh Thành phố Hồ Chí Minh khai mạc Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022” với chủ đề “Thống nhất trong đa dạng”, nhằm góp phần tăng cường quan hệ hữu nghị và hợp tác giữa nhân dân Việt Nam với nhân dân các nước ASEAN.
Chú thích ảnh
Chương trình trình diễn thời trang dân tộc đặc trưng các quốc gia ASEAN.

Giám đốc Sở Ngoại vụ Thành phố Hồ Chí Minh Trần Phước Anh cùng Tổng lãnh sự, Lãnh sự và Lãnh sự danh dự các nước ASEAN dự lễ khai mạc và thực hiện nghi thức cắt băng khai mạc lễ hội.

Phó Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành phố Hồ Xuân Lâm cho biết, năm 2022 có ý nghĩa rất quan trọng đối với cộng đồng các quốc gia Đông Nam Á, đánh dấu kỷ niệm 55 năm Ngày thành lập Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á ASEAN (1967 - 2022). Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022” được tổ chức nhằm đóng góp cho chuỗi sự kiện kỷ niệm cột mốc quan trọng này.

Chú thích ảnh
Chương trình biểu diễn nghệ thuật truyền thống khai mạc Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022”.

Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị ASEAN 2022” tạo cơ hội cho người dân Thành phố Hồ Chí Minh, người dân các nước bạn và du khách quốc tế được trực tiếp trải nghiệm những tinh hoa văn hóa; chiêm ngưỡng, thưởng thức các món ăn truyền thống cũng như các chương trình nghệ thuật mang tính biểu trưng của các nước ASEAN. Đồng thời, lễ hội góp phần nâng tầm hình ảnh của Thành phố trong mắt bạn bè quốc tế và thắt chặt mối quan hệ hữu nghị, hợp tác giữa Thành phố Hồ Chí Minh với các nước trên thế giới.

Ông Hồ Xuân Lâm bày tỏ tin tưởng, qua Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị ASEAN 2022”, mối quan hệ hữu nghị và hiểu biết lẫn nhau giữa nhân dân các quốc gia trong khối ASEAN sẽ được tăng cường, tạo thêm động lực mới thúc đẩy mạnh mẽ quan hệ hợp tác giữa Việt Nam, trong đó có Thành phố Hồ Chí Minh và bạn bè ASEAN, góp phần khẳng định ASEAN là một cộng đồng uy tín, hình mẫu hợp tác thành công, nhân tố quan trọng cho việc giữ gìn hòa bình, ổn định và phát triển trong khu vực và quốc tế. 

Chú thích ảnh
Nhiều món ăn đường phố đặc sắc được giới thiệu tại Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị khối ASEAN 2022”.
Chú thích ảnh
Gian hàng giới thiệu đồ lưu niệm truyền thống.

Lễ hội Ẩm thực “Thắm tình hữu nghị ASEAN 2022” diễn ra từ 24 - 27/11, tại khu vực trung tâm Thành phố với khoảng 50 gian hàng của các doanh nghiệp, nhà hàng, đơn vị kinh doanh ẩm thực Việt Nam và các nước ASEAN, giới thiệu đến người dân Thành phố và du khách nhiều món ẩm thực truyền thống đặc sắc của Việt Nam và các quốc gia ASEAN. Trong khuôn khổ Lễ hội cũng diễn ra đêm giao lưu nghệ thuật các nước ASEAN; trình diễn trang phục dân tộc ASEAN; biểu diễn nghệ thuật đường phố…

Tin, ảnh: Xuân Khu (TTXVN)

Dành cho bạn

Ngày hội Tôn vinh Mì Quảng

Ngày hội Tôn vinh Mì Quảng

Ngày 14/8, Ngày hội Tôn vinh Mì Quảng - Tinh hoa Ẩm thực Xứ Quảng năm 2026 chính thức khai mạc tại Đình Nại Nam, thành phố Đà Nẵng.
Định hình vị thế 'đại sứ ẩm thực' cho Mì Quảng Đà Nẵng

Định hình vị thế 'đại sứ ẩm thực' cho Mì Quảng Đà Nẵng

Chiều 11/8, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực thành phố Đà Nẵng phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức Hội thảo chuyên đề “Mì Quảng Đà Nẵng - Di sản Văn hóa và Động lực phát triển”, bàn giải pháp bảo tồn, chuẩn hóa và phát huy giá trị Mì Quảng, hướng tới xây dựng thương hiệu ẩm thực đặc trưng, góp phần quảng bá hình ảnh Đà Nẵng đến du khách trong nước và quốc tế.
Đầu bếp Việt - Trung giao lưu, sáng tạo hương vị mới

Đầu bếp Việt - Trung giao lưu, sáng tạo hương vị mới

Ngày 7/8, chương trình "Giao lưu tinh hoa ẩm thực Việt - Trung 2026" diễn ra tại TP Hồ Chí Minh mang đến không gian sáng tạo hương vị mới từ các đầu bếp chuyên nghiệp. Sự kiện không chỉ trao đổi kỹ năng nghề nghiệp mà còn kết nối giao thương, quảng bá văn hóa ẩm thực.
Bún kèn Hà Tiên lan tỏa tinh hoa ẩm thực Nam Bộ

Bún kèn Hà Tiên lan tỏa tinh hoa ẩm thực Nam Bộ

Chiều tối 1/8, trong khuôn khổ Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ (phường Long Xuyên, An Giang) các đầu bếp An Giang tổ chức trình diễn, chế biến bún kèn Hà Tiên. Hơn 200 tô bún kèn Hà Tiên nóng hổi được chế biến ngay tại chỗ và phục vụ miễn phí, giúp nhiều thực khách lần đầu thưởng thức đặc sản mang đậm hương vị biển của vùng đất Hà Tiên (An Giang).