Là hội chợ thực phẩm và đồ uống thường niên hàng đầu ở Anh, Specialty and Fine Food Fair giới thiệu các thực phẩm và đồ uống sản xuất thủ công cao cấp đến từ khắp nước Anh và thế giới, quy tụ các nhà sản xuất, xuất khẩu, nhập khẩu, bán buôn, bán lẻ, cung cấp dịch vụ và các chuyên gia hoạt động trong ngành thực phẩm, khách sạn và dịch vụ ăn uống.
Hội chợ năm nay thu hút hơn 500 doanh nghiệp Anh và quốc tế, gồm hơn 200 công ty khởi nghiệp trong ngành thực phẩm-đồ uống cao cấp và hàng nghìn khách thăm quan, tạo cơ hội lớn để các nhà sản xuất, cung cấp dịch vụ, bán buôn, bán lẻ và phân phối thực phẩm kết nối, tìm kiếm nguồn hàng và bạn hàng tiềm năng, đồng thời nắm bắt xu hướng thị trường, các dòng sản phẩm mới trong ngành thực phẩm, đồ uống thế giới.
Gian hàng Việt Nam tại hội chợ trưng bày các đặc sản 3 miền như chè xanh đặc sản Phú Thọ, trà san tuyết cổ thụ, quế, hồi, chanh đào mật ong, tinh bột nghệ, nấm hương, nấm đông cô khô, gạo séng cù, gạo Ông Cua ST25, gạo Hương sen, trái cây sấy, cơm dừa sấy-nướng, dầu dừa tinh chất chiết xuất lạnh và dầu dừa tinh luyện; các loại thực phẩm khô như bún, phở, mì, miến đao, bột các loại; các loại nước chấm, nước sốt, tương ớt, nước tương, mắm tôm, cà muối; hải sản đông lạnh; và các sản phẩm đồ uống như bia Sài Gòn, cà phê Gold Roast HaiFong. Đây là sản phẩm của các công ty Trà UT; Thực phẩm Lý Tường; Kỹ thuật Dừa Bến Tre, R.Y.B, Bia Sài gòn và EUTEK Group - doanh nghiệp có trụ sở tại thành phố Nottingham, chuyên phân phối, bán buôn, bán lẻ hàng Việt Nam tại khu vực miền Trung nước Anh.
Ông Lê Hồng Minh, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư phát triển công thương, Bộ Công Thương, cho biết trong khuôn khổ Chương trình cấp quốc gia về xúc tiến thương mại, năm nay Cục Xúc tiến thương mại phối hợp với Thương vụ Đại sứ quán Việt Nam tại Anh tổ chức đoàn giao dịch thương mại tham dự Hội chợ và các hoạt động bên lề. Ông Minh cho biết, tham gia sự kiện hàng đầu thế giới trong ngành sản xuất, kinh doanh thực phẩm và đồ uống, đoàn doanh nghiệp Việt Nam đặt mục tiêu giới thiệu các sản phẩm có thế mạnh cũng như tiềm năng xuất khẩu của Việt Nam tới người tiêu dùng sở tại và du khách quốc tế tham quan hội chợ.
Các doanh nghiệp cũng tìm kiếm các cơ hội giao dịch trực tiếp với các đối tác thương mại tại hội chợ, qua đó tìm hiểu thị hiếu tiêu dùng để hoàn thiện sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường Anh và đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường này. Ông Minh cho biết Đoàn xúc tiến thương mại Bộ Công Thương tham gia hội chợ lần này nhằm hỗ trợ doanh nghiệp duy trì thị trường cũng như giúp các doanh nghiệp mới tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường tại Anh trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó khăn do tác động của tình hình kinh tế thế giới.
Ông James Murray, Giám đốc bán hàng quốc tế, hội chợ Specialty and Fine Food Fair 2023, rất vui vì sự có mặt của các sản phẩm Việt Nam. Ông cho biết Specialty and Fine Food Fair quy tụ các nhà sản xuất và phân phối thực phẩm và đồ uống cao cấp ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới, bao gồm không chỉ các nước gần với Anh như Pháp, Italy, Tây Ban Nha, Bỉ mà cả Nhật Bản, Hàn Quốc.
Vì vậy, đây là cơ hội tốt để Việt Nam giới thiệu các sản phẩm tuyệt vời không chỉ với người tiêu dùng Anh mà cả các nhà phân phối, nhập khẩu quốc tế. Ông nhấn mạnh, đối với các công ty nước ngoài, Hội chợ là con đường dẫn đến thị trường Anh. Ông Murray cho biết qua trưng bày sản phẩm tại Hội chợ, các doanh nghiệp có thể giới thiệu sản phẩm của mình với các công ty thực phẩm và đồ uống hàng đầu ở Anh, đồng thời bày tỏ mong muốn sẽ được thấy nhiều hơn nữa các sản phẩm của Việt Nam tại Hội chợ.
Ông Simon Mellon, khách thăm quan người London, cho biết ông rất thích sự sống động và phong phú của các sản phẩm Việt Nam. Ông Mellon từng đến Việt Nam và có một kỳ nghỉ đáng nhớ, được thưởng thức các loại trái cây nhiệt đới tươi ngon, những ly cà phê và sinh tố đầy sảng khoái. Ông cho biết một số loại trái cây sấy ông đã nếm thử tại gian hàng Việt Nam khá ngon và rất vui vì có thể tìm mua được một số sản phẩm của Việt Nam tại London như gạo và hạt điều.
