Sôi động cuộc thi Đầu Bếp Vàng

Ngày 9/5, Hiệp hội Du lịch Hải Phòng đã tổ chức thành công Cuộc thi Đầu Bếp Vàng 2024.
Chú thích ảnh
Các đội thuyết trình món ăn trước Ban giám khảo.

Cuộc thi có sự tham gia của 17 đội đại diện cho các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn thành phố Hải Phòng và đội thi đến từ nhiều địa phương được các Hiệp hội Du lịch đề cử.

Cuộc thi được tổ chức một vòng theo thể thức thực hiện bài thi, tính điểm xét hạng. Năm nay, 17 đội tuyển đã mang đến 68 món ăn "đẳng cấp" để thi đấu.

Chú thích ảnh
Ban giám khảo thẩm định các món ăn tại cuộc thi Đầu Bếp Vàng.

Kết thúc cuộc thi, Ban Tổ chức đã trao giải Đặc biệt Golden Chef cho Khách sạn Dream Dragon Resort Đồ Sơn cùng 6 giải Nhất và 10 giải Vàng.

Ông Mai Xuân Thắng, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hải Phòng chia sẻ: Cuộc thi Đầu Bếp Vàng 2024 là sự tiếp nối, duy trì và nâng tầm Cuộc thi Đầu Bếp Vàng Hải Phòng mở rộng đã tổ chức các năm 2015, 2016, 2017, 2023. Cuộc thi được tổ chức góp phần đẩy mạnh công tác đào tạo, phát triển nghề chế biến món ăn, tôn vinh những đầu bếp tài hoa, chuyên nghiệp. Đây là dịp phát hiện, giới thiệu các món ngon, đặc sản của thành phố Hải Phòng và các địa phương tham gia; quảng bá ẩm thực vùng miền, khẳng định vị thế của ẩm thực Hải Phòng. Cuộc thi còn tạo điều kiện giao lưu học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm cho các đầu bếp; chào mừng Lễ hội Hoa Phượng đỏ - Hải Phòng 2024.

Chú thích ảnh
Ban tổ chức trao giải Đặc biệt Golden Chef cho Khách sạn Dream Dragon Resort Đồ Sơn.
Chú thích ảnh
Ban tổ chức trao giải Nhất cho 6 đội tại cuộc thi Đầu Bếp Vàng.
Tin, ảnh: Hoàng Ngọc (TTXVN)

Dành cho bạn

Đa dạng hoạt động lan tỏa văn hóa Việt Nam qua những trang sách

Đa dạng hoạt động lan tỏa văn hóa Việt Nam qua những trang sách

Hướng đến Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam (23/11) và Ngày Văn hóa Việt Nam (24/11) năm 2026, Đường sách TP Hồ Chí Minh tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật và khuyến đọc với chủ đề “Văn hóa Việt Nam qua những trang sách”, diễn ra từ ngày 18/11 đến 6/12.

Trao đổi kinh nghiệm bảo tồn nghề làm giấy truyền thống

Trao đổi kinh nghiệm bảo tồn nghề làm giấy truyền thống

Ngày 13/11, tại Hà Nội, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam phối hợp với Bảo tàng Dân gian quốc gia Hàn Quốc đồng tổ chức Hội thảo quốc tế với chủ đề "Nghề làm giấy Hanji của Hàn Quốc và giấy Dó của Việt Nam: Bảo tồn, diễn giải và đối thoại văn hóa".

Giữ mạch hồn quê bằng tình yêu ví, giặm

Giữ mạch hồn quê bằng tình yêu ví, giặm

Từ những giờ học âm nhạc, buổi sinh hoạt ngoại khóa đến các câu lạc bộ dân ca trong trường học, những làn điệu ví, giặm đang được thế hệ trẻ Nghệ An đón nhận bằng tình yêu và sự say mê. Khi học sinh không chỉ nghe mà còn trực tiếp cất lên câu hát quê hương, di sản văn hóa truyền thống có thêm cơ hội được trao truyền, tiếp nối và hòa nhịp trong đời sống đương đại.

Nghệ nhân Việt - Hàn trình diễn nghề làm giấy truyền thống

Nghệ nhân Việt - Hàn trình diễn nghề làm giấy truyền thống

Ngày 13/11, tại Hà Nội, Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam phối hợp với Bảo tàng Dân gian Quốc gia Hàn Quốc tổ chức hội thảo quốc tế về nghề làm giấy Hanji và giấy dó, nhằm bảo tồn tri thức bản địa, tôn vinh nghệ nhân và thúc đẩy giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia.