Đó là lời khẳng định của đại diện vùng Tuscany (Italia) tại chương trình "Tuscany- vùng đất của rượu vang", diễn ra ngày 13/11/2013, tại Hà Nội (ảnh).
 |
Theo đó, để xứng đáng với nền văn hóa ẩm thực lâu đời và vô cùng đặc sắc của Việt Nam, cần có sự "sánh ngang" của những nền văn hóa ẩm thực cũng lâu đời và đặc sắc tương tự, mà ở đây, chính là nét văn hóa ẩm thực vốn đã rất nổi tiếng trên thế giới của vùng đất Tuscany- vùng đất của rượu vang Italia.
Theo đại diện này, Tuscany là một vùng lãnh thổ rộng lớn với hơn 64.000 ha diện tích đất trồng nho ủ rượu. Các nhà sản xuất rượu ở đây luôn hướng đến sự hoàn mỹ bằng sự kết hợp tinh tế giữa các giá trị truyền thống, điều kiện tự nhiên và công nghệ hiện đại, nên từng giọt rượu đều có chất lượng tuyệt hảo. Trung bình mỗi năm có khoảng 260 triệu lít rượu được sản xuất tại Tuscany, trong đó có nhiều sản phẩm nổi tiếng trên thế giới, kể cả ở Việt Nam, như: Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano…
Chương trình “Tuscany – Vùng đất của rượu vang” lần thứ 3 được tổ chức bởi Toscana Promozione kết hợp giữa phòng Thương mại Siena, phòng Xúc tiến Thương mại thành phố Siena, Thương vụ Ý TP Hồ Chí Minh, và sự hỗ trợ của Đại sứ quán Italia tại Việt Nam. Tại chương trình, 24 nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng vùng Tuscany đã giới thiệu đến những chuyên gia và nhà nhập khẩu rượu vang Việt Nam những tuyệt tác rượu vang, đáp đứng được gu thưởng thức ngày càng sành điệu và tinh tế của người tiêu dùng. Đặc biệt, chương trình còn tổ chức một cuộc bình chọn để mời một số nhà nhập khẩu rượu vang của Việt Nam sang Italia tham dự sự kiện “Buy Wine” , diễn ra từ 15 - 22/2/ 2014.
Chương trình “Tuscany – Vùng đất của rượu vang” không chỉ mở ra cơ hội hợp tác kinh doanh cho các doanh nghiệp trong ngành rượu vang của Italia và Việt Nam, mà còn thể hiện cam kết và mối quan tâm sâu sắc của các đơn vị tổ chức dành cho thị trường rượu vang đầy tiềm năng tại Việt Nam. Thị trường rượu vang tại Việt Nam đang là một trong những thị trường hấp dẫn và trên đà phát triển nhất ở châu Á. Trong 6 tháng đầu năm 2013, kim ngạch nhập khẩu rượu vang từ Italia vào Việt Nam đã đạt 884.000 euro, tăng 417.000 euro so với cùng kỳ năm trước.
P.V
