Trải qua bao thăng trầm, được coi là “linh hồn” của ẩm thực Việt, nước mắm truyền thống vẫn giữ được những giá trị cốt lõi, được người tiêu dùng ưa chuộng, tin tưởng.
Ngày nay, để thuận tiện trong sản xuất, giảm chi phí, mắm thủ công tại Bình Định được ủ trong các thùng nhựa lớn, thay thì thùng gỗ truyền thống. Ảnh: Quốc Dũng -TTXVN
Ảnh: Thế Lập - TTXVN
Thế Lập