Theo bà Phạm Thị Xuân Hồng, chợ tự phát là hình thức kinh doanh không được cấp phép, không nằm trong quy hoạch và không bảo đảm các điều kiện pháp lý cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Thực trạng này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến trật tự đô thị, an sinh xã hội.
Bà Xuân Hồng nhấn mạnh, đây là vấn đề không chỉ thuộc phạm vi quản lý của ngành an toàn thực phẩm mà là trách nhiệm chung của toàn hệ thống chính trị, trong đó chính quyền địa phương đóng vai trò quan trọng.
Trước tình hình trên, UBND TP Hồ Chí Minh đã thành lập các tổ công tác nhằm giải quyết các vấn đề liên quan đến an ninh trật tự, an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường tại khu vực xung quanh các chợ đầu mối.
Công an Thành phố được giao phối hợp với chính quyền địa phương để tổ chức kiểm tra, xử lý và chấn chỉnh tình trạng chợ tự phát, góp phần bảo đảm an ninh trật tự và vệ sinh môi trường đô thị.
Về phía Sở An toàn thực phẩm, Sở đang phối hợp với các đoàn kiểm tra liên ngành và đẩy mạnh công tác tuyên truyền, khuyến cáo người dân không mua bán, tiêu dùng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm điều kiện vệ sinh.
Tuy nhiên, theo Sở An toàn thực phẩm, đặc điểm của các chợ tự phát là không cố định, không đăng ký kinh doanh và dễ dàng di dời, gây khó khăn trong công tác kiểm soát. Do đó, để quản lý hiệu quả, cần có sự phối hợp đồng bộ từ nhiều lực lượng, đặc biệt là chính quyền cấp cơ sở.
