Tags:

Đặc sản

• 

  Hành trình đưa bánh quê thành sản phẩm OCOP

  Giữa muôn vàn đặc sản miền Tây, bánh hạnh nhân Tiến Anh trở thành điểm sáng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi hành trình khởi nghiệp đầy nghị lực của chị Nguyễn Thị Trang Thùy, xã Chợ Mới, tỉnh An Giang. Từ vài kilogram bánh bán ở chợ quê, chị đã đưa sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, sẵn sàng đưa bánh quê vươn ra thị trường quốc tế.
• 

  Phát triển sản phẩm du lịch từ các 'sứ giả văn hóa đặc biệt' - Bài 1

  Chạm vào văn hóa qua ẩm thực đang trở thành xu hướng du lịch được ưa chuộng. Đặc sản vùng miền, cách chế biến và nguồn nguyên liệu mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm bất ngờ trong hành trình khám phá. Không ít món ăn đã trở thành sứ giả văn hóa đặc biệt, giúp du khách hiểu hơn lịch sử, phong tục, đời sống người dân địa phương.
• 

  Quảng Trị quảng bá sản phẩm đặc sản OCOP tại TP Hồ Chí Minh

  Ngày 25/9, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Quảng Trị phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP Hồ Chí Minh (ITPC) tổ chức "Tuần hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông sản, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP và đặc sản tỉnh Quảng Trị" tại TP Hồ Chí Minh.
• 

  Phát triển thương hiệu, mở rộng thị trường cho bưởi Phúc Trạch

  Những ngày này, tại các vùng trồng bưởi Phúc Trạch - đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, không khí thu hoạch đang rất khẩn trương, nhộn nhịp. Năm nay, bưởi Phúc Trạch được đánh giá có năng suất và chất lượng vượt trội, hứa hẹn về một vụ mùa bội thu; đồng thời, tiếp tục khẳng định giá trị thương hiệu nông sản đặc hữu đã được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
• 

  Đánh bắt 'lộc trời' mùa nước nổi

  Đối với người dân Đồng bằng sông Cửu Long, nhất là các địa phương vùng đầu nguồn biên giới Tây Nam như An Giang, Đồng Tháp, mùa nước nổi (mùa lũ) về mang theo nhiều sản vật cá tôm nhưng thứ được bà con trông chờ hơn cả là cá linh non - một đặc sản trứ danh, riêng chỉ có ở miền Tây Nam Bộ.
• 

  Rộn ràng mùa cá linh non nơi đầu nguồn châu thổ Cửu Long

  Đối với người dân Đồng bằng sông Cửu Long, nhất là các địa phương vùng đầu nguồn biên giới Tây Nam như An Giang, Đồng Tháp, mùa nước nổi (mùa lũ) về mang theo nhiều sản vật cá tôm, nhưng thứ được người ta trông chờ hơn cả là cá linh non - một đặc sản trứ danh, riêng chỉ có ở miền Tây Nam Bộ.
• 

  Đặc sản bưởi thanh trà được mùa, được giá

  Vụ thu hoạch năm 2025, đặc sản bưởi thanh trà của thành phố Huế được mùa, được giá, thị trường tiêu thụ được mở rộng nên các nhà vườn phấn khởi.
• 

  Phát triển nông nghiệp công nghệ cao gắn với du lịch trải nghiệm

  Một trong những nhiệm vụ trọng tâm của Đảng bộ xã Hà Đông (Hải Phòng) trong nhiệm kỳ 2025 - 2030 là chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng thương mại, dịch vụ - nông nghiệp ứng dụng khoa học công nghệ. Đến năm 2030, xã Hà Đông phấn đấu giá trị sản phẩm trên 1 ha đất trồng trọt và nuôi trồng thủy sản đạt 240,6 triệu đồng; phát triển vùng cây trồng đặc sản và nuôi trồng thủy sản gắn với công nghệ cao.
• 

  Kỷ lục của đặc sản xôi chiên phồng hạt điều Đồng Nai

  Tối 20/8, trong khuôn khổ Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai năm 2025, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã công nhận xác lập kỷ lục Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam.
• 

  Du lịch trải nghiệm: Hướng đi bền vững cho nông nghiệp nông thôn

  Ký ức hào hùng của lịch sử vẫn luôn in đậm trên mảnh đất Điện Biên với chiến thắng “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”. Hôm nay, mảnh đất ấy đang khoác lên mình tấm áo mới của nông thôn trù phú. Trên những con đường bê tông phẳng lì dẫn qua các bản làng, du khách còn được thưởng thức, trải nghiệm những sản phẩm kết tinh từ bàn tay người dân, “đặc sản” đang làm nên sức hút riêng có của du lịch nông nghiệp Điện Biên.
• 

  Vietnam Airlines mang đặc sản nhãn lồng Hưng Yên lên chuyến bay

  Từ ngày 16 - 19/8/2025, Vietnam Airlines phục vụ đặc sản nhãn lồng Hưng Yên trên các chuyến bay nội địa và quốc tế xuất phát từ Hà Nội, mang đến cho hành khách cơ hội thưởng thức sản vật nổi tiếng này ở độ cao 10.000 m.
• 

  Cận cảnh Airbus A321NX - mẫu tàu bay thân hẹp hiện đại nhất Airbus của Sun PhuQuoc Airways

  Sun PhuQuoc Airways chính thức đón chiếc Airbus A321NX đầu tiên - mẫu tàu bay thân hẹp hiện đại nhất của Airbus, tại Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc. Không chỉ là bước khởi đầu của đội bay hiện đại, tàu bay này còn đánh dấu sự xuất hiện của bộ nhận diện thương hiệu giàu cảm xúc – được lấy cảm hứng từ “đặc sản” hoàng hôn của đảo Ngọc.
• 

  Hàng trăm tấn thịt sấy khô 'Đặc sản vùng cao' có nguyên liệu nhập từ Ân Độ

  Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Công an tỉnh) đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Vũ Thị Hường (trú tại xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ) về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
• 

  Du lịch xanh - sự kết nối bền vững giữa nông nghiệp và du lịch nông thôn

  Trong bối cảnh thế giới ngày càng quan tâm đến môi trường và sự phát triển bền vững, du lịch xanh đang trở thành xu hướng mới, đặc biệt là du lịch nông thôn gắn liền với các đặc sản nông nghiệp địa phương. Câu chuyện của phóng viên TTXVN tại Pháp về mô hình đang triển khai ở tỉnh Lot-et-Garonne cho thấy đây là một kinh nghiệm đáng học hỏi.
• 

  Bánh tét Trà Cuôn - đặc sản 'vượt lũy tre làng'

  Tại Vĩnh Long, làng nghề bánh tét Trà Cuôn (xã Vinh Kim) ngày càng thu hút nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, khẳng định uy tín nhờ các cơ sở sản xuất không ngừng cải tiến chất lượng, mẫu mã. Từ một món ăn truyền thống gắn liền với đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, nghề làm bánh tét nơi đây đã tạo sinh kế ổn định cho hàng trăm gia đình, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
• 

  Chuyển mình vì không khí sạch - Bài 3

  Khi kim đồng hồ nhích dần về 7 giờ sáng cũng là lúc dòng người đổ ra đường như mắc cửi, nhất là tại những đô thị lớn như ở Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Cảnh tượng chen chúc, nhích từng chút giữa "biển" ô tô và xe máy đã trở thành một phần quen thuộc của đời sống đô thị – một “đặc sản” không ai ưa thích nhưng không thể tránh vào giờ cao điểm.
• 

  Bảo tồn và nhân rộng giống nhãn đặc sản ở Hưng Yên

  Từ bao đời nay, cây nhãn đã gắn liền với tên tuổi của vùng đất Hưng Yên. Nơi đây, có nhiều loại nhãn đặc sản như: cùi cổ, đường phèn, đường phèn quả vuông, cùi vân..., không nơi nào sánh được. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khác nhau những giống nhãn này đang dần mai một. Đau đáu trước thực trạng này, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh đã dành nhiều thời gian, tâm huyết để bảo tồn và nhân rộng những giống nhãn đặc sản của địa phương.
• 

  Bánh tráng không nhúng nước chuẩn xuất khẩu nâng tầm đặc sản Việt

  Với niềm tin vào triết lý “Kinh doanh sạch – sạch từ suy nghĩ đến sản phẩm”, CEO trẻ Đặng Khánh Duy cùng thương hiệu Tân Nhiên đã tiên phong trên hành trình nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh tráng không nhúng nước đầu tiên tại Việt Nam, chinh phục được thị trường nội địa lẫn quốc tế. 
• 

  OCOP tạo 'cú hích' chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang chuỗi giá trị

  Tại tỉnh Vĩnh Long, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã tạo “cú hích” thúc đẩy mạnh mẽ sự chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang chuỗi giá trị bài bản, ứng dụng công nghệ, truy xuất nguồn gốc và cải tiến bao bì... Từ đó, nhiều đặc sản địa phương vươn tầm thành sản phẩm OCOP 4-5 sao, mở rộng thị trường trong nước và hướng tới xuất khẩu.
• 

  Phát triển đặc sản chuối ngự Đại Hoàng

  Chuối ngự Đại Hoàng là đặc sản nổi tiếng của xã Nam Lý, tỉnh Ninh Bình (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam cũ). Loại cây này mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn các cây trồng khác, giúp nhiều hộ dân ở địa phương có cuộc sống khá giả. Tuy nhiên, do thời tiết bất thuận, diện tích trồng chuối ngự đang ngày càng giảm.

Xem tiếp