Từng bị xem là loại thịt “giá rẻ” và phổ thông, nhưng giờ đây thịt gà đã vượt qua cả thịt bò và thịt lợn để trở thành nguồn protein động vật được tiêu thụ nhiều nhất thế giới — một xu hướng phản ánh sự thay đổi sâu sắc trong kinh tế, lối sống và ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu.
Ngành chăn nuôi Việt Nam đang đứng trước những cơ hội và thách thức lớn. Để chuyển mình từ chăn nuôi quy mô nhỏ, phân tán sang chăn nuôi hiện đại, bền vững và cạnh tranh trên thị trường quốc tế, việc đẩy mạnh đầu tư và ứng dụng khoa học công nghệ là một yêu cầu cấp thiết, được xem là "chìa khóa" để giải quyết bài toán nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Theo phóng viên TTXVN tại Nam Mỹ, ngày 4/7, Chính phủ Brazil thông báo 7 quốc gia trong đó có Argentina, Cuba, Uruguay, Các Tiểu vương quốc Arập thống nhất (UAE), Philippines, Ấn Độ và Mauritania đã chính thức dỡ bỏ các hạn chế nhập khẩu thịt gà từ Brazil.
Ngày 21/5 (giờ địa phương), Chính phủ Brazil xác nhận 21 quốc gia đã ngừng nhập khẩu thịt gà từ nước này sau khi xuất hiện các ổ dịch cúm gia cầm độc lực cao (H5N1) tại một số trang trại ở miền Nam.
Ngày 17/7, Hiệp hội đạm động vật Brazil (ABPA) cho biết Nhật Bản đã tạm thời dừng nhập khẩu thịt gà từ bang Santa Catarina của Brazil sau khi có xác nhận về trường hợp cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) tại một sân vườn nuôi gà trong bang.
Sau bước ngoặt lịch sử khi lần đầu tiên Việt Nam xuất khẩu chính ngạch thịt gà sang Nhật Bản, đến nay, Việt Nam đã đàm phán thành công xuất khẩu chính ngạch thịt gà sang Nhật Bản, Hong Kong (Trung Quốc) và 5 nước thuộc liên minh kinh tế Á – Âu gồm: Nga, Belarrus, Kazakhstan, Armenia và Kyrgyzstan. Đầu năm 2023, xuất khẩu thịt gia cầm đã có dấu hiệu hồi phục trở lại.
Hành củ là thành phần chính trong hầu hết các món ăn của người Philippines từ món salad cho đến món hầm. Tuy nhiên hiện tại, giá hành củ đã đắt gần gấp 3 lần giá thịt gà ở Philippines. Điều này đã dẫn đến tình trạng buôn lậu hành vào quốc gia Đông Nam Á này.
Ngày 30/11, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh châu Âu (ECDC) cho rằng đợt bùng phát nhiễm khuẩn Salmonella Mbandaka ST413 gây ra tại 7 quốc gia thuộc Liên minh châu Âu (EU)/Khu vực Kinh tế châu Âu (EEA), cùng với Anh và Israel, có thể liên quan đến việc tiêu thụ thịt gà.
Chỉ còn hơn 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2023. Thời điểm này, người dân tại Đồng Nai – địa phương có ngành chăn nuôi phát triển nhất cả nước đang tập trung các nguồn lực, đầu tư con giống chăn nuôi để phục vụ thị trường Tết.
Theo hãng tin Bloomberg, Singapore dự kiến nhập khẩu nhiều thịt gà hơn từ một số quốc gia khác trong những tuần tới. Điều này giúp "quốc đảo sư tử" có thể duy trì nguồn cung thịt gà ngay cả sau khi Malaysia ngừng xuất khẩu mặt hàng này vào đầu tháng này 6.
Ngày 25/8, Phòng Cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Đồng Nai cho biết, đơn vị đã quyết định xử phạt Công ty Trách nhiệm hữu hạn thực phẩm Khánh Huy (đóng tại thị trấn Long Thành, huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai) hơn 52 triệu đồng về hành vi vi phạm an toàn thực phẩm và kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng.
Trong 2 ngày 23 và 24/7, tại thành phố Quy Nhơn (tỉnh Bình Định), Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng UBND tỉnh Bình Định phối hợp tổ chức sự kiện quảng bá, giới thiệu sản phẩm gà.
Bộ Nông nghiệp Brazil ngày 29/6 cho biết Tổng Cục Hải quan Trung Quốc đã tạm thời cấm nhập khẩu thịt từ 3 nhà máy tại Brazil do lo ngại ảnh hưởng của đại dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19.
Cho đến nay, dịch COVID-19 chưa gây tử vong tại Ấn Độ nhưng rõ ràng đang làm điêu đứng ngành chăn nuôi gia cầm sau khi tin giả mạo khiến một chủ trang trại tiêu tan toàn bộ cơ nghiệp.
Tình hình dịch bệnh COVID-19 và các dịch bệnh trên gia súc, gia cầm đang diễn biến phức tạp, kéo các loại thực phẩm tươi sống bày bán tại các tỉnh phía Nam cũng bị ảnh hưởng và đang có mức giảm sâu, khiến nhiều người chăn nuôi rơi vào cảnh thua lỗ.
SINGAPORE – Media OutReach – Tổ chức Enterprise Asia đã công bố những người chiến thắng tại Giải thưởng Sáng tạo quốc tế 2019 tại Singapore. Có tổng cộng 35 sản phẩm, dịch vụ và tổ chức được nhận giải thưởng trong số hơn 160 đề cử lọt vào vòng xét tuyển.
