Thị trường bánh Trung thu Hà Tĩnh đang bước vào giai đoạn cao điểm với nhiều sản phẩm, thương hiệu và phân khúc giá phục vụ nhu cầu mua dùng, biếu tặng. Cùng với sức mua gia tăng, lực lượng quản lý thị trường Hà Tĩnh tăng cường kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, nhãn mác, điều kiện kinh doanh.
Cao điểm mùa Trung thu cũng là lúc hàng nhập lậu, bánh nhái mác ngoại và sản phẩm giá rẻ trôi nổi xuất hiện nhiều nhất. Để bảo vệ người tiêu dùng và doanh nghiệp làm ăn chân chính, TP Hồ Chí Minh đã tăng cường kiểm tra, đồng thời triển khai cơ chế nhận diện “tick xanh trách nhiệm” nhằm xây dựng thị trường minh bạch, an toàn.
Mỗi mùa Trung thu, thị trường TP Hồ Chí Minh lại trở nên sôi động với hàng trăm thương hiệu, mẫu mã và kênh bán đa dạng. Cùng với niềm vui lễ hội, các vấn đề về an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng nhập lậu hay bánh “nhà làm” trôi nổi cũng khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn.
Tận dụng thời gian cao điểm mua sắm, tiêu thụ hàng hóa dịp Tết Trung thu, các gian thương đã tìm nhiều cách để nhập lậu bánh kẹo có nguồn gốc xuất xứ nước ngoài về thị trường Hà Nội với số lượng lớn. Tuy nhiên, những sản phẩm “3 không”, tức là không hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ đến sức khỏe người tiêu dùng.
Chỉ còn hơn tuần nữa là đến Rằm Trung thu, nhưng đến nay thị trường bánh dẻo bánh nướng các loại phục vụ ngày Tết này vẫn rất ảm đạm; . Mặc dù, các cơ sở bán bánh Trung thu đều có chiết khấu khá sâu khi mua từ 5 hộp trở lên sẽ được giảm giá từ 7- 25% nhưng sức mua vẫn yếu.
Như mọi năm, ngày từ đầu tháng 7 Âm lịch, thị trường bánh Trung thu đã được khởi động. Nắm bắt xu hướng khác nhau của khách hàng, các công ty sản xuất bánh Trung thu cũng nhanh chóng tung ra thị trường những sản phẩm với hương vị, mẫu mã rất mới lạ.
Tết Trung thu 2020, trên địa bàn Hà Nội, thị trường bánh trung thu nhộn nhịp từ khá sớm. Năm nay, bên cạnh những sản phẩm bánh mới lạ, độc đáo của các thương hiệu lớn được tung ra thị trường, bánh trung thu truyền thống vẫn được nhiều người ưa chuộng.
Trong dịp Tết trung thu năm 2020, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) sẽ tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với bánh trung thu lưu thông trên thị trường, tập trung kiểm tra các loại bánh trung thu được sản xuất theo phương thức cổ truyền, bánh trung thu tự làm không công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Thị trường bánh trung thu thêm phần sôi động khi ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia, trong đó có cả những khách sạn 5 sao bán bánh tiền triệu hay những siêu thị bán dòng bánh riêng.
Có giá bán 100.000 đồng/kg, tương đương 3.000 - 4.000 đồng/chiếc, những chiếc bánh trung thu được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc đang khuấy đảo thị trường mạng cho đến ngoài chợ, nhưng chất lượng loại bánh này đã có ai kiểm duyệt?
Còn khoảng 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu 2017, nhưng hiện những thương hiệu bánh trung thu lớn trong nước đã bắt đầu mở hàng bán tại TP Hồ Chí Minh.
Thị trường bánh Trung thu năm nay không sôi động như mọi năm, xu hướng tiêu dùng nghiêng về dòng bánh bình dân và các loại bánh cổ truyền. Đặc biệt, người tiêu dùng thường bỏ ra chi phí khá nhiều cho một hộp bánh nhưng thực tế, giá bánh Trung thu bị đẩy cao là do chi phí marketing chiếm quá lớn.
