Giá lương thực thế giới có thể tăng 11,8% trong năm 2026 và tiếp tục tăng 4,8% trong năm 2027 khi các cuộc xung đột tại Ukraine, Trung Đông cùng nắng nóng, hạn hán kéo dài gây sức ép ngày càng lớn đối với sản xuất nông nghiệp, đặc biệt là lúa mì.
Chính phủ Hàn Quốc đang đứng trước bài toán khó trong việc xác lập mục tiêu tỷ lệ tự cung lương thực trong giai đoạn mới, khi nhu cầu tăng cường an ninh lương thực ngày càng trở nên quan trọng nhưng khả năng mở rộng sản xuất trong nước bị hạn chế.
Một báo cáo phân tích mới công bố tại Anh cho thấy nước này có thể trải qua vụ mùa thất bát nhất trong hơn 40 năm, với tổng sản lượng lúa mì, lúa mạch, yến mạch và hạt cải dầu dự báo giảm xuống khoảng 19,5 triệu tấn trong năm nay, mức thấp nhất kể từ năm 1984.
Lực mua chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong phiên giao dịch ngày 9/7, qua đó hỗ trợ chỉ số MXV-Index nối dài đà tăng sang phiên thứ ba liên tiếp, lên mức 2.675 điểm. Tâm điểm của thị trường tiếp tục là nhóm nguyên liệu công nghiệp khi giá ca cao tăng vọt 6,66%, lên sát mốc 6.500 USD/tấn - mức cao nhất kể từ tháng 4/2025.
Giá cà phê trong nước tuần qua tăng khoảng 3,3%, lên mức cao nhất trong hơn 3 tháng nhờ nguồn cung thắt chặt và nhu cầu xuất khẩu duy trì cao. Cùng với đó, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam cũng bật tăng mạnh khi nguồn cung giảm và nhu cầu từ Philippines gia tăng.
Thị trường hàng hóa nguyên liệu ghi nhận diễn biến tích cực. Đáng chú ý, dòng tiền có sự dịch chuyển rõ nét sang nhóm nông sản khi giá trị giao dịch của nhóm tăng hơn 22% so với phiên trước. Trong đó, lúa mì trở thành một trong những mặt hàng được giao dịch sôi động nhất trên thị trường, phản ánh sự quan tâm ngày càng lớn của giới đầu tư đối với các rủi ro nguồn cung toàn cầu.
Một nghiên cứu mới đây do Tổ chức Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp Khối thịnh vượng chung (CSIRO) - cơ quan khoa học quốc gia của Australia - công bố cho thấy các nhà sản xuất lúa mì tại quốc gia này đang phải đối mặt với áp lực suy giảm sản lượng ngày càng lớn.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Canada ngày 26/1, Cơ quan thanh tra thực phẩm của Chính phủ Canada (CFIA) đã phát đi cảnh báo thu hồi và an toàn đối với sản phẩm mỳ bún phở Việt Nam đóng gói có thương hiệu của Jade Fine Foods&Packaging và Arbutus Farms Kitchen (do Công ty Arbutus Foods nhập khẩu và phân phối ở British Columbia - Canada) với lý do sản phẩm có chứa lúa mì không khai báo trong thành phần.
Các nhà giao dịch ngày 6/11 cho biết Trung Quốc đã đặt mua hai lô hàng lúa mì của Mỹ sau cuộc gặp tuần trước giữa các nhà lãnh đạo hai nước. Đây là những giao dịch mua lúa mì Mỹ đầu tiên của Trung Quốc kể từ tháng 10/2024, báo hiệu căng thẳng thương mại giữa hai nước đang dịu bớt.
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới mở đầu tuần mới với diễn biến phân hóa rõ rệt. Giá đường tiếp tục lao dốc trước áp lực dư cung kéo dài, trong khi giá nông sản, đặc biệt là đậu tương và lúa mì đồng loạt tăng nhờ kỳ vọng tích cực từ quan hệ thương mại Mỹ - Trung.
Lượng gạo dự trữ của Ấn Độ đã tăng vọt lên mức kỷ lục tính đến đầu tháng 9/2025, vượt xa mục tiêu quốc gia, trong khi lượng lúa mì tồn kho cũng đạt mức cao nhất trong vòng bốn năm qua. Số liệu mới công bố cho thấy chính phủ nước này đang kiểm soát hiệu quả nguồn cung lương thực trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh vào mùa lễ hội cuối năm.
Trước những động thái đầy bất ngờ gần đây trong chương trình thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump, hai quốc gia Đông Nam Á là Indonesia và Malaysia đã gấp rút thực hiện các động thái để thích nghi với cục diện mới.
Liên minh châu Âu sẽ cắt giảm tới 80% lượng nhập khẩu lúa mì và đường của Ukraine để giải quyết mối lo ngại của nông dân, theo hạn ngạch mới được công bố vào ngày 4/7.
Trong thời gian gần đây, thời tiết nắng nóng và khô hạn đã gây ra nhiều thiệt hại đối với nhiều khu vực trồng lúa mì lớn của Trung Quốc, đặc biệt ở tỉnh Thiểm Tây và Hà Nam. Trên đồng ruộng, mặt đất bị nứt toác do nắng thiêu đốt, và lúa mì bị cháy nắng trước khi kịp chín. Một số nông dân địa phương cho biết họ bị thiệt hại đáng kể, trong đó một số bị sụt giảm tới 50% sản lượng.
Bước vào hè năm 2025, sa mạc phía Tây Ai Cập nơi trước đây vẫn chủ yếu là cát và đá giờ bỗng khoác chiếc áo mới, trở thành những mảnh đất nông nghiệp tươi tốt.
Theo báo cáo mới nhất từ Sở Giao dịch Ngũ cốc Buenos Aires (BAGE), sản lượng lúa mì của Argentina trong niên vụ 2025/2026 dự báo đạt khoảng 21,2 triệu tấn, tăng 10,2% so với niên vụ trước và có thể trở thành vụ thu hoạch lớn thứ hai trong lịch sử quốc gia này.
