#Bữa ăn

Các chuyên gia cảnh báo một số thói quen ăn uống đang âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe người Việt như sử dụng nhiều thực phẩm chiên rán, giàu năng lượng; ăn uống thiếu cân đối.

Năm học 2026- 2027, các cơ sở giáo dục ở tỉnh Lâm Đồng tăng cường tổ chức bán trú, kiểm soát chặt chẽ từ nguồn thực phẩm, chế biến đến chia suất, phục vụ học sinh.

Hơn 8.000 học sinh tiểu học và trung học cơ sở tại các xã biên giới đất liền tỉnh Tây Ninh sẽ được hỗ trợ tổng cộng 240.572 kg gạo trong học kỳ I năm học 2026-2027. Ngành Giáo dục và các địa phương trong tỉnh đang tập trung thực hiện việc tiếp nhận và phân bổ gạo từ nguồn dự trữ quốc gia theo Nghị định số 339/2025/NĐ-CP của Chính phủ, nhằm đưa chính sách hỗ trợ bữa ăn trưa đến đúng đối tượng, đúng định mức, hạn chế thất thoát, lãng phí.

Ngày 14/9, cơ quan chuyên môn, nhà trường và đại diện phụ huynh tiếp tục theo dõi việc tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Trung Giã (xã Trung Giã, thành phố Hà Nội).

Sáng 8/4, UBND xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên tổ chức hội nghị thông tin kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm (thịt lợn) nghi không đảm bảo an toàn vệ sinh của Trường Mầm non Hòa Bình sử dụng chế biến bữa ăn cho học sinh.

Thủ đô Paris của nước Pháp thường được ví như "thiên đường bánh ngọt", thơm ngon và hấp dẫn tới mức có thể khiến du khách quên lối về.

Herbalife Việt Nam vừa ra mắt Chương trình Casa Herbalife Việt Nam tại Trung tâm Bảo trợ Xã hội tỉnh Đắk Lắk, Trung tâm Nhân đạo Quê Hương (tỉnh Bình Dương) và Trung tâm Hỗ trợ Phát triển Giáo dục Hòa Nhập Đà Nẵng.

Qua thanh, kiểm tra, việc tổ chức bữa ăn cho học sinh các trường dân tộc nội trú trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa vẫn còn nhiều vi phạm. Hiện, các nhà trường đang nỗ lực khắc phục để nâng cao cao hơn nữa chất lượng bữa ăn cho học sinh.

Ngày 22/2, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thanh Hóa cho biết, vừa tổ chức đoàn kiểm tra tại 8 trường Phổ thông Dân tộc nội trú, Trung học Cơ sở tại các huyện: Cẩm Thủy, Lang Chánh, Bá Thước, Quan Hóa, Thường Xuân, Như Thanh, Ngọc Lặc, Như Xuân. Quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng tỉnh phát hiện nhiều vi phạm liên quan đến tổ chức bữa ăn cho học sinh nội trú.

Ngày 22/2, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Thanh Hóa cho biết, vừa tổ chức đoàn kiểm tra tại 8 trường Phổ thông Dân tộc nội trú, Trung học Cơ sở tại các huyện Cẩm Thủy, Lang Chánh, Bá Thước, Quan Hóa, Thường Xuân, Như Thanh, Ngọc Lặc, Như Xuân.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện 1385/CĐ-TTg ngày 20/12/2023 về tăng cường, bảo đảm các điều kiện ăn, ở, sinh hoạt và học tập cho trẻ em mầm non, học sinh nội trú, bán trú, học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.

Lạm phát ở mức cao cùng với chi phí sinh hoạt gia tăng được xem là những nguyên nhân chính gây ra nạn đói trên toàn thế giới. Giới chuyên môn nhận định nạn đói giờ không còn là vấn đề toàn cầu và hoàn toàn có thể xảy ra tại mọi nước trên thế giới.

Tập đoàn Nu Skin thông báo công ty đã đạt được cột mốc cung cấp 750 triệu bữa ăn cho trẻ em kể từ năm 2002 thông qua Sáng kiến Nuôi dưỡng Trẻ em.

Bạn đọc hỏi: Chị tôi nằm trong diện đi cách ly tập trung do có tiếp xúc với F0. Vậy khi đi cách ly tập trung, chị tôi cần chuẩn bị những gì?

Kẹo cao su có thể phân hủy sinh học, món tráng miệng bằng hạt đậu gà, đồ uống làm từ vỏ hạt ca cao và nhiều loại thực phẩm sáng tạo khác theo xu hướng thân thiện với môi trường đang ngày càng phổ biến tại các hội chợ thực phẩm quốc tế.

Hơn 6 năm qua, đều đặn mỗi ngày, những suất ăn sáng của các em học sinh vùng cao ở xã Lóng Sập, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La đều được cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng cửa khẩu Lóng Sập chuẩn bị. Những bữa sáng được đóng góp từ suất ăn, tiền lương của các cán bộ, chiến sĩ nơi đây đã giúp các em học sinh thêm ấm lòng trước khi vào lớp học.

Những năm gần đây, các trường học bán trú trên địa bàn tỉnh Yên Bái, đặc biệt nhiều trường ở vùng sâu, vùng xa có cách làm sáng tạo để cải thiện, nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh bán trú.

Cựu Đệ nhất Phu nhân Michelle Obama đã bày tỏ lo lắng trước quyết định của chính quyền Trump “đảo ngược” quy định nhằm cải thiện bữa ăn trưa trường học.

Việc nỗ lực nâng cao chất lượng bữa ăn trưa (bữa ăn ca) nhằm đảm bảo sức khỏe cho công nhân, đã được đưa vào Nghị quyết của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam. Tuy nhiên, quá trình thực hiện đến nay còn nhiều dang dở, mối lo mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong bữa ăn của người lao động trên cả nước vẫn đang là một câu chuyện dài được xã hội rất quan tâm…

Vấn đề an toàn thực phẩm tại các bữa ăn ca rất được quan tâm, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, năng suất lao động. Cuối năm 2015, Ban Chấp hành Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam khóa XI đã thông qua Nghị quyết về “Chất lượng bữa ăn giữa ca của người lao động” đặt mục tiêu từ năm 2016, các công đoàn cơ sở khu vực doanh nghiệp khi tiến hành đối thoại hoặc thương lượng tập thể.