Ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long về công tác triển khai bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn.
Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026 tại Công viên Lê Văn Tám (TP Hồ Chí Minh) thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia trải nghiệm ẩm thực. Bên cạnh không khí sôi động, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu, với sự giám sát chặt chẽ từ ban tổ chức, cơ quan chức năng và ý thức tuân thủ của các đơn vị tham gia.
Trước lo ngại gia tăng về an toàn thực phẩm trong trường học, TP Hồ Chí Minh đang triển khai giải pháp “Tick xanh trách nhiệm” nhằm minh bạch chuỗi cung ứng, kiểm soát chất lượng bữa ăn học sinh. Mô hình được kỳ vọng tạo “áp lực ngược” lên nhà cung cấp, nâng cao trách nhiệm và bảo đảm an toàn thực phẩm một cách bền vững.
Sau vụ việc 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện gây lo ngại trong dư luận, nhiều trường học tại Hà Nội tiếp tục chủ động rà soát, siết chặt quy trình kiểm soát thực phẩm đầu vào. Các nhà trường tăng cường kiểm tra nguồn cung, truy xuất xuất xứ, phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp nhằm bảo đảm an toàn bữa ăn cho học sinh.
Sáng 8/4, UBND xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên tổ chức hội nghị thông tin kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm (thịt lợn) nghi không đảm bảo an toàn vệ sinh của Trường Mầm non Hòa Bình sử dụng chế biến bữa ăn cho học sinh.
Thông tin một đường dây tiêu thụ 300 tấn "thịt lợn bẩn" được đưa vào các chợ đầu mối, chợ dân sinh và bán cho Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát (Công ty Cường Phát) đang khiến dư luận, đặc biệt là các phụ huynh Hà Nội sôi sục lo lắng và phẫn nộ. Bởi lẽ, Công ty Cường Phát là đơn vị cung cấp thực phẩm cho khá nhiều trường học trên địa bàn Thủ đô.
Tối 17/3, Trạm Chăn nuôi và Thú y khu vực 5 (Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hồ Chí Minh) phối hợp với lực lượng liên ngành đã lập biên bản, xử lý và tiêu hủy một trường hợp vận chuyển gà chết không bảo đảm vệ sinh thú y, tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh vừa phát hiện, tạm giữ hơn 28,8 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, trị giá khoảng 2,3 tỷ đồng, trong đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Ngày 2/2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày 29/1/2026 tại ấp Bình Thới A, xã Bình Trưng, tỉnh Đồng Tháp, khiến 2 người tử vong sau khi uống rượu ngâm.
Tiếp tục chương trình Phiên họp thứ 53, sáng 12/1, tại Nhà Quốc hội, Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét báo cáo công tác dân nguyện của Quốc hội tháng 12/2025.
Ngày 27/9, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, trong thời gian ngắn, lực lượng chức năng đã liên tiếp phát hiện, xử lý 4 vụ vi phạm nghiêm trọng tại cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Ngày 18/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hưng Yên) đã báo cáo kết quả điều tra, xác minh thông tin liên quan vụ việc một số người ăn tiết canh, lòng lợn tại quán ăn thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên sau đó tử vong.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà đề nghị mỗi người dân hãy là người tiêu dùng thông thái; lựa chọn những thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ; kiên quyết tẩy chay những thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái, kém chất lượng.
Theo Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan, giải pháp căn cơ đảm bảo vệ sinh thực phẩm trong trường học là phải minh bạch trong quá trình cung cấp bữa ăn cho học sinh, về số lượng, chất lượng và nguồn kinh phí.
Hiện nay, vấn đề giết mổ gia súc gia cầm và an toàn thực phẩm đang rất đáng lo ngại, nhất là tình trạng giết mổ nhỏ lẻ gia tăng, trong khi kiểm soát an toàn thực phẩm chưa theo kịp, thậm chí còn lỏng lẻo ở một số địa phương. Trước thực trạng này, Hà Nội đã tăng cường kiểm soát chặt chẽ các cơ sở giết mổ tập trung đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, đối với vấn đề giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cứ vẫn làm đau đầu các cơ quan quản lý.
Với tiêu chuẩn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, rõ nguồn gốc xuất xứ, mẫu mã đẹp nên nhiều sản phẩm OCOP của các địa phương trong tỉnh Nghệ An đã được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn để làm quà biếu, tặng trong dịp Tết Nguyên đán. Đây cũng là mùa vụ quan trọng nhất trong năm đối với nhiều chủ thể OCOP.
Hiện nay, nhu cầu mua sắm hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán 2025 đang gia tăng mạnh mẽ. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhiều người tiêu dùng lo ngại về chất lượng và an toàn của các mặt hàng.
Một người phụ nữ ở Trung Quốc đã vội vã báo cảnh sát sau khi phát hiện vật thể nghi là một chiếc răng người trong nhân bánh trung thu cô mua từ siêu thị.
Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, từ đầu năm 2024 đến nay, cơ quan chức năng của thành phố đã kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm 5.820/5.820 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố gồm các cơ sở tại lễ hội, hội chợ, triển lãm, khu du lịch, điểm công cộng và hàng rong, trong đó 83,7% cơ sở đạt tiêu chí theo quy định, trên 16% cơ sở vi phạm.
