Được Hiệp hội Thực phẩm Italy (UIF) phối hợp với Tổ chức Pasta quốc tế (IPO) khởi xướng, Ngày Pasta thế giới lần thứ 28 diễn ra ngày 25/10 đánh dấu một cột mốc đặc biệt, khi nhân dịp này, Ngoại trưởng Italy Antonio Tajani đã chính thức phát động sáng kiến “Ngày Pasta Italy trên thế giới”, đưa món ăn quen thuộc trên bàn ăn của hàng triệu gia đình trở thành một sứ giả ngoại giao văn hóa mang tầm quốc gia.
Từ cá tuyết muối hầm đến những loại thịt muối trứ danh, hàng trăm hội huynh đệ ẩm thực trên khắp Italy đang âm thầm bảo vệ các công thức lịch sử bằng nghi lễ Trung cổ, áo choàng nhung và niềm tận hiến.
Italy đang tiến gần tới khả năng cấm thịt ngựa, khi một dự luật mới đề xuất coi toàn bộ động vật họ ngựa - từ ngựa, lừa đến la - là thú cưng, đồng nghĩa với việc giết mổ chúng là hành vi bất hợp pháp.
Lễ hội Rượu vang Italy, sự kiện thường niên thu hút sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp và những người yêu thích văn hóa Italy tại Việt Nam, sẽ trở lại vào ngày 3/6, tại khách sạn Rex (141 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, TP Hồ Chí Minh).
Theo phóng viên TTXVN tại Rome, Chính phủ Italy đã quyết định đề cử ghi danh ẩm thực nước này vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO).
Ngày 29/9, Công ty MM Mega Market Việt Nam (MM) phối hợp cùng một số tổ chức xúc tiến thương mại, Tổng lãnh sự Italy tại TP Hồ Chí Minh tổ chức khai mạc Tuần lễ “Khám phá Hương vị Italy” tại TP Hồ Chí Minh.
Sáng 1/6, Phòng Thương mại Italy tại Việt Nam (ICHAM) phối hợp với Đại sứ quán Italy tại Việt Nam tổ chức cuộc họp báo giới thiệu Chương trình "True Italian Taste 2020".
Nhắc đến ẩm thực Italy, không ít người nghĩ tới Pizza. Ngày 7/12, "Nghệ thuật làm bánh Pizza Napoli" của thành phố miền Nam nước này đã được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) chọn là di sản văn hóa phi vật thể cùng nhiều di sản độc đáo khác. Quyết định trên được công bố tại cuộc họp của ủy ban di sản UNESCO tổ chức trên đảo Jeju, Hàn Quốc.
Toàn cầu hóa - cơ hội phát triển của các Doanh nghiệp vừa và nhỏ (PME) đang có những tác động đa chiều đến quan hệ hợp tác kinh tế, đầu tư, thương mại song phương Việt Nam - Italy. Đây là chủ đề của cuộc hội thảo diễn ra ngày 24/11 tại thành phố Turin, thủ phủ Vùng Piemonte (Bắc Italy) do Phòng Thương mại Italy - Việt Nam phối hợp cùng Lãnh sự Danh dự Việt Nam tại Turin tổ chức.
