Rượu vodka làm từ... sữa bò

Ông nông dân 47 tuổi Jason Barber ở Dorset, Anh đã dành ra 3 năm để làm loại vodka sữa bò đầu tiên trên thế giới.

Ông nông dân 47 tuổi Jason Barber ở Dorset, Anh đã dành ra ba năm để làm loại vodka sữa bò đầu tiên trên thế giới.


Rượu vodka làm từ... sữa bò ảnh 1

Vodka Bò đen làm từ sữa bò. Ảnh: Internet

Hiện nay, nhãn hiệu vodka Bò đen (Black Cow) của ông là lựa chọn của những ngôi sao điện ảnh hàng đầu như Elizabeth Hurley, Daniel Craig.


Ông Barber nảy ra ý tưởng vodka sữa bò sau khi xem một bộ phim tài liệu trên truyền hình về Tuva, một nước cộng hòa nhỏ ở vùng Siberi – nơi người dân làm vodka từ sữa bò Tây Tạng.


Dựa vào nguồn sữa từ 250 con bò trong trang trại của mình, ông đã cho ra đời một sản phẩm cực kỳ ấn tượng theo đánh giá của các chuyên gia đồ uống.


Barber bắt đầu bằng cách tách sữa bò thành sữa đông (curd) và sữa trong (whey). Sữa đông dùng để làm pho mát còn sữa trong được để lên men thành bia. Ông dùng một loại men bia đặc biệt để chuyển hóa đường có trong sữa thành rượu.


Sau khi được chưng cất, bia sữa này sẽ được pha trộn đặc biệt, lọc ba lần để tạo thành rượu vodka. Làm từ sữa bò tươi nguyên kem, vodka Bò đen là một thứ đồ uống vị đặc biệt dễ chịu và có mùi kem đặc trưng.


Theo tờ IB Times, Barber từng bị đuổi học vì làm rượu từ nước cam ép lên men và giấu nó trong hầm rượu bỏ hoang ở trường học.


Barber cũng đặc biệt thích rượu vodka vì đó là loại rượu duy nhất ông uống mà không bị khó chịu.


Vodka Bò đen được khen ngợi nhiều kể từ khi ra mắt và có trong thực đơn của nhiều nhà hàng sang trọng ở Anh với giá 42 USD/ chai 700 ml và 35 USD/chai 500 ml.



Thùy Dương

Dành cho bạn

Việt Nam góp phần củng cố đoàn kết và tự chủ chiến lược của ASEAN

Việt Nam góp phần củng cố đoàn kết và tự chủ chiến lược của ASEAN

Trao đổi với phóng viên TTXVN nhân dịp Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng dẫn đầu đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam tham dự Hội nghị cấp cao ASEAN lần thứ 49 và các hội nghị cấp cao liên quan tại Manila (Philippines), ông Songrit Kirk Pongern, giảng viên chuyên ngành Nghiên cứu ASEAN tại Đại học Kasetsart (Thái Lan), đã có những đánh giá sâu sắc về ý nghĩa chuyến công tác, vai trò của Việt Nam trong hiệp hội cũng như định hướng hợp tác giữa Việt Nam và Thái Lan sau hội nghị.

Tổng thống Mỹ Donald Trump (trái) và Phó Tổng thống J.D. Vance. Ảnh tư liệu: Getty Images/TTXVN

Vì sao ông Trump tuyên bố ‘không cần thỏa thuận’ với Iran và thay đổi nhiệm vụ của ông Vance?

Tổng thống Donald Trump tuyên bố Mỹ không cần thỏa thuận với Iran, đồng thời yêu cầu Phó Tổng thống JD Vance chuyển trọng tâm sang các vấn đề trong nước. Động thái diễn ra giữa lúc căng thẳng tại eo biển Hormuz chưa hạ nhiệt, làm dấy lên nghi vấn về bất đồng trong chính quyền Mỹ.