'Rùng mình' thưởng thức các loại côn trùng tại TP Hồ Chí Minh

Những con côn trùng mới nhìn thấy đã khiến thực khách phải rùng mình, nhưng lại được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Với chủ đề “Việt Nam - Bếp ăn của thế giới”, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 14 diễn ra từ ngày 14-17/11 tại TP Hồ Chí Minh đã thu hút hơn 50 gian hàng ẩm thực đến từ 12 quốc gia và vùng lãnh thổ. Tại đây, du khách trong và ngoài nước có cơ hội trải nghiệm cùng lúc nhiều món ăn ngon, đặc sản từ khắp các vùng miền. Đặc biệt, tại liên hoan lần này, nhiều món ăn được chế biến từ các loại côn trùng cũng đã xuất hiện trên bàn của thực khách.

Chú thích ảnh
Nhện Tarantula chứa nhiều protein nhưng cũng khá độc. Đây là món ăn nổi tiếng của đất nước Campuchia, tuy nhiên nếu muốn thưởng thức món nhện này, người dân và du khách hãy đến Liên hoan ẩm thực món ngon các nước tại TP Hồ Chí Minh.
Chú thích ảnh
Sâu chít được nuôi trồng ở nhiều quốc gia, nhưng nó là món ăn nổi tiếng tại tỉnh Điện Biên. Đây là loài sâu chứa nhiều giá trị dinh dưỡng như đồng, kali, natri... Thông thường, sâu chít được đem chiên giòn hoặc ngâm rượu.
Chú thích ảnh
Dế cơm là món ăn ưa thích của nhiều người dân ở vùng đồng bằng Việt Nam và nó cũng là món ăn khá phổ biến ở các nước châu Á.
Chú thích ảnh
Đuông dừa là một món ăn đặc sắc của vùng sông nước miền Tây. Đây là món ăn khá đắt tiền và khó tìm.
Chú thích ảnh
Các loại bò sát cũng được chế biến thành món ăn cho du khách, người dân thưởng thức khi tham quan, mua sắm tại Liên hoan.
Chú thích ảnh
Chú thích ảnh
Bọ cạp sau khi chiên nhanh với nhiệt độ cao để loại bỏ độc tố, nó sẽ được nấu chín cùng với các loại thảo mộc. Chúng được đánh giá là có mùi vị giống như tôm nhưng chứa nhiều protein hơn nên được khuyến khích mọi người ăn nhiều.
Chú thích ảnh
Nhiều du khách cảm thấy "rùng mình" khi thấy các con côn trùng được chế biến thành món ăn tại Liên hoan ẩm thực món ngon các nước tại TP Hồ Chí Minh.
Nguyễn Hoàng/Báo Tin tức

Dành cho bạn

Từ video món ngon đến trải nghiệm tại bàn ăn

Từ video món ngon đến trải nghiệm tại bàn ăn

Một video có thể khiến người xem lưu địa chỉ quán, một công thức được gửi cho bạn bè có thể thành bữa ăn cuối tuần. Nhưng để thực khách quay lại, hàng quán phải đáp ứng đúng, hoặc thậm chí vượt xa những gì họ đã hình dung khi xem món ăn trên màn hình.

Ẩm thực Tây Đô: Từ lợi thế văn hóa thành nguồn lực phát triển du lịch

Ẩm thực Tây Đô: Từ lợi thế văn hóa thành nguồn lực phát triển du lịch

Không chỉ dừng ở việc quảng bá món ngon, Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 được kỳ vọng mở thêm hướng khai thác ẩm thực như một sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần định vị thương hiệu “Ẩm thực Tây Đô” và tăng sức hấp dẫn của điểm đến Cần Thơ trong bối cảnh thành phố mở rộng địa giới hành chính.
Công bố sa bàn 106 món ngon, nguyên liệu đặc sắc Đồng Nai

Công bố sa bàn 106 món ngon, nguyên liệu đặc sắc Đồng Nai

Tối 28/8, Hiệp hội Du lịch thành phố Đồng Nai tổ chức lễ công bố 106 món ăn ngon, nguyên liệu đặc sắc nhằm quảng bá những giá trị ẩm thực đặc trưng của địa phương, tôn vinh các đầu bếp, cơ sở kinh doanh ẩm thực và góp phần đưa ẩm thực Đồng Nai đến gần hơn với người dân, du khách trong và ngoài nước.
Ngày hội Tôn vinh Mì Quảng

Ngày hội Tôn vinh Mì Quảng

Ngày 14/8, Ngày hội Tôn vinh Mì Quảng - Tinh hoa Ẩm thực Xứ Quảng năm 2026 chính thức khai mạc tại Đình Nại Nam, thành phố Đà Nẵng.