Rộn ràng hội thi gói bánh tét dâng lên Vua Hùng dịp Tết Nguyên đán
53 đội đã cùng tham gia hội thi “Gói - nấu bánh tét lần thứ XI" để có thể lựa chọn ra những chiếc bánh ngon nhất, đẹp mắt nhất dâng lên Vua Hùng trong dịp Tết Nguyên đán 2023.
Các đội trổ tài gói và nấu bánh tét truyền thống tại hội thi.
Ngày 15/1, tại Công viên Lịch sử - Văn hoá Dân tộc TP Hồ Chí Minh (thành phố Thủ Đức), Ban quản lý Công viên Lịch sử - Văn hóa Dân tộc TP Hồ Chí Minh phối hợp với Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh và UBND thành phố Thủ Đức tổ chức hội thi “Gói - nấu bánh tét lần thứ XI" năm 2023. Đây là hoạt động ý nghĩa chào đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 sắp tới.
Hội thi “Gói - nấu bánh Tét lần thứ XI” diễn ra từ 10 giờ ngày 15/1 đến 11 giờ 30 phút ngày 16/1 tại Đền tưởng niệm các Vua Hùng trong Công viên Lịch Sử - Văn hoá Dân tộc TP Hồ Chí Minh. Tham gia hội thi năm nay có 53 đội thi đến từ các quận, huyện và thành phố Thủ Đức cũng như các trường dạy nghề, nhà hàng, khách sạn, lực lượng vũ trang và lực lượng Thanh niên xung phong TP Hồ Chí Minh.
Hội thi được chi thành 3 bảng, bảng A gồm 19 đội, bảng B gồm 17 đội và bảng C gồm 17 đội.
Theo ban tổ chức, hội thi là dịp để các đơn vị, các nghệ nhân giao lưu, trao đổi kinh nghiệm gói - nấu bánh tét, đồng thời tiếp tục duy trì và phát huy giá trị văn hóa truyền thống trong dịp Tết của người Việt Nam cho các thế hệ, đặc biệt là thế hệ trẻ.
Thông qua hội thi, ban tổ chức sẽ chọn các sản phẩm đạt giải cao để tổ chức Lễ dâng cúng bánh tét lên Quốc tổ Hùng Vương vào lúc 8 giờ ngày 18/1/2023 (nhằm ngày 27 tháng Chạp năm Nhâm Dần) tại Đền tưởng niệm các Vua Hùng và Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh trong Công viên Lịch sử - Văn hóa Dân tộc.
Báo Tin tức xin gởi đến độc giả những hình ảnh đặc sắc tại hội thi:
Đội thi của Ban chỉ huy quân sự thành phố Thủ Đức tham gia gói bánh, có thêm khán giả đến cổ vũ trong chiều 15/1. Trước khi tham gia hội thi, các đơn vị tham gia cùng thực hiện nghi thức dâng hương lên các Vua Hùng. Khoảng 14 giờ 20 phút, các đội thi bắt đầu tham gia hội thi gói bánh. Trong ảnh là đội thi Công đoàn Tổng công ty Công nghiệp Sài Gòn.Các nguyên liệu làm nhân bánh tét đã được các đội thi chuẩn bị chu đáo từ trước.
Khu vực gói bánh của các chiến sĩ bộ đội thu hút nhiều người xem vì cách gói chuyên nghiệp và đẹp mắt. Người tham gói bánh tét của các đội thi đến từ các quận, huyện và thành phố Thủ Đức thường là chị em phụ nữ.Đây là những người có nhiều kinh nghiệm trong việc gói bánh tét. Công đoạn cuối cắt dây khi gói bánh tét được giao cho những chiến sĩ trẻ thực hiện. Những chiếc bánh tét đủ tiêu chuẩn phải cầm chắc tay, đẹp mắt và đáp ứng đúng về độ dày, độ dài mà yêu cầu của ban tổ chức. Khoảng 16 giờ 40 phút, đại diện ban giám khảo bắt chấm điểm hình thức của chiếc bánh sau khi gói. Đúng 17 giờ, bánh tét sau khi được chấm điểm về hình thức sẽ bắt đầu được các đội thi mang đi nấu.
Thời gian nấu bánh sẽ từ 8 - 12 giờ. Các đội thi khi xếp bánh vào nồi cũng phải cẩn thận để bánh không bị xẹp, méo trong suốt thời gian nấu.Sau khi bánh chín, ban giám khảo sẽ tiếp tục chấm điểm về việc độ ngon miệng, đẹp mắt...
Giữa nhịp sống hiện đại của Singapore, Chinatown (Khu phố người Hoa) vẫn giữ cho mình một diện mạo rất riêng với những ngôi đền cổ, dãy shophouse rực rỡ, khu chợ sầm uất cùng những hàng quán mang đậm hương vị truyền thống.
Tối 11/9, Festival Thăng Long - Hà Nội lần thứ II năm 2026 với chủ đề “Dòng chảy di sản - Heritage Flow” đã tưng bừng diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội).
Thực hiện chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ, ngày 11/9, Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Lai Châu chủ trì, Đồn Biên phòng Pa Tần, Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng Lai Châu đã phối hợp với chính quyền địa phương và các lực lượng tổ chức khai quật, cất bốc, quy tập hài cốt các liệt sĩ chưa rõ danh tính hy sinh trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp tại lán nương Pá Mạ, bản Pa Tần 1, xã Pa Tần.
Sáng 11/9, Trung tâm Thông tin Thông tấn xã Việt Nam (TTXVN) khu vực phía Nam phối hợp với Công ty ITAXA tổ chức chương trình “Giao lưu thể thao năm 2026”, tạo không khí sôi nổi trong đội ngũ viên chức, người lao động hướng tới kỷ niệm 81 năm Ngày truyền thống TTXVN (15/9/1945 - 15/9/2026).
10 giờ 15 phút, máy bay vận tải quân sự của Quân chủng Phòng không - Không quân hạ cánh xuống sân bay quân sự Gia Lâm. Trên khoang là 144 thùng chuyên dụng chứa 13.563 mẫu hài cốt liệt sĩ được vận chuyển từ các địa phương phía Nam ra Hà Nội.
