Phiên đấu giá cá ngừ đầu Năm mới tại Tokyo

Phiên đấu giá cá ngừ đầu tiên trong năm 2022 tại chợ cá Toyosu ở thủ đô Tokyo (Nhật Bản) ngày 5/1 đạt mức giá cao nhất là 16,88 triệu yen (145.000 USD), đánh dấu mức giá giảm năm thứ 3 liên tiếp do nhu cầu bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19. Mức giá này thấp hơn nhiều mức giá cao kỉ lục đạt được trong năm 2019 là 333,6 triệu yen.
Chú thích ảnh
Phiên đấu giá cá ngừ đầu tiên trong năm 2022 tại chợ cá Toyosu ở thủ đô Tokyo (Nhật Bản) ngày 5/1/2022. Ảnh: AFP/TTXVN

Con cá ngừ nặng 211 kg được đánh bắt ngoài khơi tỉnh Aomori ở phía Bắc, vốn nổi tiếng về chất lượng cá ngừ, đã được bán cho công ty Onodera Group điều hành chuỗi nhà hàng sushi được gắn sao Michelin và hãng bán buôn Yamayuki. 

Vài giờ sau phiên đấu giá đầu buổi sáng, con cá đã được giao tới nhà hàng của Onodera ở khu phố Omotesando sang trọng của Tokyo, nơi các đầu bếp xẻ thịt cá và cắt thành lát mỏng trước các thực khách.

Bếp trưởng Akifuni Sakagami nói: "Tôi tham gia phiên đấu giá với hy vọng mua được con cá ngừ giá cao, coi đó như là điềm lành, giúp mang lại niềm vui cho cả các thực khách trong Năm mới". 

Công ty sẽ phục vụ món cá đấu giá được tại các nhà hàng của mình ở Nhật Bản và cả nước ngoài, như ở Hawaii, New York và Los Angeles.

Thúc Anh (TTXVN)

Dành cho bạn

Bầu cử Mỹ: Đảng Cộng hòa tìm cách giữ cử tri da màu

Bầu cử Mỹ: Đảng Cộng hòa tìm cách giữ cử tri da màu

Mặc dù Tổng thống Mỹ Donald Trump không có tên trên lá phiếu trong cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ năm 2026, nhưng các nhà hoạt động và ứng cử viên của đảng Cộng hòa đang tìm cách duy trì mức ủng hộ mà ông giành được từ cử tri da màu trong cuộc bầu cử Tổng thống năm 2024.

Hàng nghìn người Mexico tuần hành phản đối bạo lực

Hàng nghìn người Mexico tuần hành phản đối bạo lực

Ngày 13/9, hàng nghìn người dân nước này đã xuống đường tuần hành tại bang miền Tây Sinaloa, yêu cầu chấm dứt cuộc xung đột giữa các phe phái của băng nhóm buôn ma túy khét tiếng Sinaloa, đồng thời phản đối tình trạng người dân vô tội thiệt mạng do bạo lực kéo dài.

Hướng tới Hội nghị rà soát lần thứ 3 Công ước cấm bom, đạn chùm

Hướng tới Hội nghị rà soát lần thứ 3 Công ước cấm bom, đạn chùm

Trong khuôn khổ Hội nghị rà soát lần thứ ba Công ước cấm bom, đạn chùm năm 2026 do Lào tổ chức, gần 300 đại biểu đến từ hơn 120 quốc gia và tổ chức quốc tế đã đến thăm, kiểm tra thực địa công tác rà phá bom mìn tại bản Phikyai, thành phố Luang Prabang, tỉnh Luang Prabang.